Найчаи калмари яхкардашудаи услуби ҷопонӣ

Мӯҳлати нигоҳдории тӯлонӣ: Калмари яхкардашуда дар ҳарорати паст коркард шудааст, ки метавонад мӯҳлати нигоҳдории онро самаранок дароз кунад ва барои истеъмолкунандагон нигоҳдории дарозмуддат ва истифодаи он дар вақти дилхоҳ қулай бошад.

Таъми болаззат: Калмари яхкардашудаи баландсифат пас аз обшавӣ метавонад таъми хуб ва лазизӣ нигоҳ дорад ва барои усулҳои гуногуни пухтупаз, ба монанди бирён кардан, грилл кардан, ҷӯшондан ва ғайра мувофиқ аст.
Ғизои бой: Худи калмар аз сафеда, витаминҳо, калсий, фосфор, оҳан ва дигар минералҳо бой аст. Коркарди яхкунӣ ба арзиши ғизоии он таъсири назаррас намерасонад, аз ин рӯ калмари яхкардашуда то ҳол ғизои серғизо аст.

Усули истинодии истеъмол:
1. Калмарро об кунед, тоза кунед ва хушк кунед.
2. 20 грамм компонентҳои барбекю илова кунед.
3. Дастпӯшакҳои якдафъаина пӯшед ва хуб омехта кунед, сипас равғани арахисро илова кунед ва муддате маринад кунед. Дар айни замон, танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, оташи болоӣ ва поёниро фаъол созед ва ҳавои гармро гардиш диҳед.
4. Калмари маринадшударо ба табақи нонпазӣ, ки бо фолгаи қалъагӣ пӯшонида шудааст, гузоред.
5. Онро бо табақи нонпазӣ ба танӯр гузоред ва 15 дақиқа пазед. Пас аз пухтан, дастпӯшакҳои гармидиҳанда пӯшед ва онро дар ҳоле ки гарм аст, берун оред.
6. Онро бо пораҳои гӯшти тоза маҳкам кунед, бо қайчии ошхона ба шакли доира буред ва мӯйлабҳоро ба таври амудӣ ба шакли тасмаҳо буред, онро ба табақ гузоред, чошнии барбекюро ба он резед ва бо буридаҳои лимӯ ва баргҳои наъно пешкаш кунед.