-
Сатили биринҷи чӯбӣ Sushen: Барои тайёр кардани спиалӣ аҳамияти анъана
Сатил биринҷии чӯбӣ, ки аксар вақт "дороӣ" ё "sushi" ё "суши" номида мешавад, "як воситаи шарикӣ мебошад, ки дар таҳияи сушти аслӣ нақши муҳим дорад. Ин контейнери махсус тарҳрезишуда на танҳо функсионалӣ аст, балки мероси фаровони culialational -и JAP ...Бештар -
Сушбо Бамбук
Сушбо Бамбук бо номи "Макису" дар Ҷопон маълум аст, як воситаи ҷудонопазир барои касе, ки дар хона сушти аслӣ эҷод мекунад. Ин лавозимоти оддии ошхона нақши муҳимро дар раванди таҳияи суши бозид, ки шафааш ва пухтупаз дар хона ба ғелонда мешавад ...Бештар -
Чошнии gochujang: як staple Кореяи мазза
Gochujang як шартномаҳои анъанавии Кореяест, ки ба профили беназири мазза ва гуногунҷанба дар зарфҳои гуногун эълом шудааст. Ин хамираи сурхи сурх аз омехтаи компонентҳои калидӣ, аз ҷумла орди гандумӣ, шарбат шарбат, pasbe лубиё ...Бештар -
Самбӯса ва ролҳои баҳорӣ дар ҷашнвораи баҳорӣ ҷои махсус доранд
Соли нави Лунар инчунин маълум аст, ки ҳамчун ҷашнвораи баҳорӣ муҳимтарин ҷашнвораи анъанавӣ дар Чин мебошад ва мардум Соли навро бо урфу одатҳои гуногун ҷашн мегиранд. Дар ин ҷашнвора одамон метавонанд аз хӯрокҳои гуногун лаззат баранд ва самбӯса ва ролҳои баҳорӣ дошта бошанд ...Бештар -
Угро biangbians: лаззат аз shaanxi
Угҳои Biangbiang угҳои BiangBiang, як табақи анъанавӣ аз музофоти Шаэнкикии Чин, барои матни беназири худ, мазза ва ҳикояи аҷоиб дар паси номи онҳо машҳуранд. Ин угро васеъ, дастнорас на танҳо як staple дар таомҳои маҳаллӣ, балки рамзи ...Бештар -
Баргаштии бамбук: тӯҳфаи табиат барои лаззати пухтупаз ва ороишӣ
Вақте ки сухан дар бораи маводҳои табиӣ, ки ҳам таҷрибаҳои биринҷиро тақвият медиҳанд ва даъвои эстетикӣ, баргҳои бамбукро ҳамчун интихоби ҷолиб ҷойгир мекунанд. Ин баргҳо, ки бо матниҳои беназири худ ва маззаи кайҳонӣ машҳуранд, дар тӯли асрҳо дар фарҳангҳо истифода шудаанд. Аз Суши ба zongzi чинӣ, бамбо ...Бештар -
Радаки бодиринг: Деликоли пинҳонӣ дар суши
Радаки бодиринг, дар таомҳои Ҷопини Ҷопон одатан ба решакан кардани radish сафед ишора мекунад. Ин нақши тибби чиниро дар таомҳои Ҷопон боз мебарорад. Гарчанде ки он ба назар чунин менамояд, ки танҳо як radish оддӣ, он метавонад бисёр зебоӣ ба як пораи суши илова кунад. Он на танҳо ҳамчун як табақ тараф, балки маззаи нодирро илова мекунад ...Бештар -
Ҷаҳони лазизи чошнии Кимчи
Чошнии Кимчи як наҷотбахш, мустаҳкамкунии ҷолиб аст, ки дар маъруфияти ошхона дар саросари Амрико парвариш ёфтааст. Аз як табақи анъанавии Кореяи анъанавии Корея, чошнии он як омехтаи комил ба сабзавоти ferment, ҳанут ва мавсимҳо мебошад. Дар ҳоле, ки Kimchi худ дар таомҳои Корея аст, маъмулан сохта шудааст ...Бештар -
Ҷаҳони олиҷаноби сирпиёз бодиринг
Сирпиёз бодиринг ганҷи шартӣ мебошад, ки дар тӯли асрҳо фарҳангҳо қадр карда шудааст. Ин танга, репази мазза на танҳо хӯрокҳоро баланд мекунад, балки як твести беназири дорухатро пешниҳод мекунад. Оё шумо шафати ботаҷриба ё пухтупази хонагӣ ҳастедБештар -
Истифодаи умумии баргҳои ороишӣ дар таомҳои Ҷопон
Таомҳои японӣ бо ифлоқҳои нозуки нозуке, ки дар он ҷо ҳар як табақе, шоҳасари миниест, ки зебоии табиат ва фаслҳоро инъикос мекунад. Ҷанбаи ҳаётан муҳими ин санъати визуалӣ истифодаи баргҳои ороишӣ мебошад. Ин баргҳо майел нестанд ...Бештар -
Kanikama: Маводи маъмул дар суши
Kanikamama номи Ҷопон барои харидани имтиҳоне мебошад, ки он гӯшти моҳиро коркард мекунад ва баъзан ҳезумҳои харгӯш ё чӯбҳои уқёнус ном доранд. Ин компоненти маъмулан дар Калифорния Суши, пирожни харчанг ва crab ёфт. Kanikamam (харчангҳои тақлидӣ чист? Шумо ...Бештар -
РОЙГОНИ МОҲАРИ МО: ПУРСИЯИ СУДАР
Tobiko калимаи Ҷопон барои парвоз кардани рости моҳӣ аст, ки ин пирӯзиву шӯр бо ишораи дуд аст. Ин компонентҳои маъмул дар таомҳои Ҷопон аст, ҳамчун биноҳои ба қуллаҳои суши. Tobiko (РОЙГОНИ МЕТАКТУС ЧИСТ? Шояд шумо пай бурдаед, ки баъзе чизҳои рангаи ранга ҳастанд ...Бештар