Ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd., як таъминкунандаи касбии байналмилалии дорои беш аз ду даҳсола таҷриба дар бахши хӯроквории шарқӣ, дастури стратегии харидро нашр кард, ки барои кӯмак ба воридкунандагони ҷаҳонии хӯрокворӣ дар пайгирии мураккабии занҷираи таъминоти алафҳои баҳрӣ тарҳрезӣ шудааст. Бо афзоиши таваҷҷӯҳи байналмилалӣ ба таомҳои аслии ҷопонӣ, харидорони касбӣ бештар мекӯшанд, ки...Суши Нориро аз истеҳсолкунандаи чинӣ харедманбаъҳое, ки метавонанд устувории ҳаҷми баландро бидуни осеб расонидан ба сифат ё бехатарӣ таъмин кунанд. Суши Норӣ, маҳсулоти алафҳои баҳрии бирёншуда, ки бо ранги сабзи тира ва тозагии хоси худ тавсиф мешавад, ҳамчун қабати берунии муҳим барои ролҳои суши ва онигири хизмат мекунад. Таҳти бренди ҷаҳонии худ, Юмарт, ширкат доираи васеи навъҳои Нориро - аз тилло ва нуқра то кабуд ва сабз - пешниҳод мекунад, ки ҳар кадоме барои барномаҳои мушаххаси кулинарӣ мутобиқ карда шудааст. Бо истифода аз шабакаи васеи истеҳсолӣ ва усулҳои махсуси бирёнкунӣ, корхона кафолат медиҳад, ки алафҳои баҳрии он чандирӣ ва профили умамиро, ки барои аълои касбии кулинарӣ зарур аст, нигоҳ медорад.
Қисми I: Пешгӯиҳои бозор ва таҳаввулоти саноатии бахши алафҳои баҳрӣ
Ҷаҳонишавии анъанаҳои пухтупази шарқӣ
Бозори байналмилалии маҳсулоти алафҳои баҳрӣ давраи рушди устуворро аз сар мегузаронад, ки ин аз ҷониби қабули анъанаҳои пухтупази осиёӣ дар минтақаҳои Ғарб ва Шарқи Наздик ба таври васеъ ба роҳ монда шудааст. Суши Норӣ дигар ба бозорҳои махсуси этникӣ маҳдуд нашудааст, ба як ҷузъи асосии ҳаёти солим ва муосир табдил ёфтааст. Таҳлилгарони соҳа мушоҳида мекунанд, ки бахши алафҳои баҳрӣ аз гузариши васеътари фарҳангӣ ба хӯрокҳои растанӣ ва дорои моддаҳои ғизоӣ баҳра мебарад.
Устуворӣ ва иқтисоди кабуд
Тамоюли муҳиме, ки саноати муосири алафҳои баҳриро ташаккул медиҳад, тамаркуз ба амалияҳои устувори кишоварзӣ мебошад. Парвариши алафҳои баҳрӣ ҳамчун раванди камтаъсири экологӣ эътироф шудааст, ки ба оби тоза, нуриҳои кимиёвӣ ё заминҳои кишт ниёз надорад. Пойгоҳҳои истеҳсолии Чин аз захираҳои васеи соҳилӣ барои таҳияи системаҳои самараноки ниҳолшинонӣ ва ҷамъоварии ҳосил, ки ба принсипҳои "иқтисоди кабуд" ҷавобгӯ мебошанд, истифода кардаанд. Харидорони касбӣ ба таъминкунандагоне, ки метавонанд пайдоиши экологӣ ва алафҳои баҳрии худро тавассути системаҳои ҳамаҷонибаи пайгирӣ тасдиқ кунанд, афзалият медиҳанд. Ин гузариш ба самти ҳисоботдиҳии экологӣ омили муҳим барои дистрибюторҳои байналмилалӣ мебошад, ки бояд бо стандартҳои ҷаҳонии ESG (Экологӣ, иҷтимоӣ ва идоракунӣ) мувофиқат кунанд.
Пешрафтҳои технологӣ дар коркард ва таҳқиқот ва рушд
Гузариш аз коркарди анъанавӣ ба пухтани саноатии муосир сифати Нориро дар сатҳи ҷаҳонӣ стандартӣ кардааст. Истеҳсолкунандагони пешсаф ҳоло аз хатҳои автоматии истеҳсолӣ истифода мебаранд, ки дақиқ ҳарорат, намӣ ва вақти пухтанро назорат мекунанд, то мувофиқатро дар ҳар як партия таъмин кунанд. Ғайр аз ин, саноат сармоягузории афзоянда ба тадқиқот ва рушдро мушоҳида мекунад. Гурӯҳҳои махсус барои такмил додани технологияи бастабандӣ, ба монанди истифодаи маводҳои баландмонеъ ва ҷаббандаҳои намӣ, ки мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро то 18 моҳ дароз мекунанд, кор мекунанд. Ин таҳаввулоти технологӣ имкон медиҳад, ки интиқоли байналмилалии масофаи дур бидуни хатари аз даст додани тозагии хоси алафҳои баҳрӣ ё арзиши ғизоии он имконпазир гардад.
Риояи қонунгузорӣ ҳамчун мусоидаткунандаи тиҷорат
Мураккабии қоидаҳои байналмилалии бехатарии хӯрокворӣ сертификатсияи тарафи сеюмро ба як омили асосии фарқкунанда дар бозор табдил додааст. Бо он ки тиҷорати ҷаҳонии хӯрокворӣ сахттар танзим мешавад, қобилияти истеҳсолкунанда барои пешниҳоди гузоришҳои санҷишии тасдиқшуда муҳим аст. Саноат ба сӯи шаффофияти комил ҳаракат мекунад, ки дар он воридкунандагон ҳуҷҷатҳоеро талаб мекунанд, ки ҳар як марҳилаи давраи истеҳсолотро фаро мегиранд. Ин назорати сифати оби қабатҳои алафҳои баҳрӣ ва протоколҳои санитарии иншооти коркардро дар бар мегирад. Риояи стандартҳои байналмилалӣ, аз қабили HACCP ва ISO, ҳоло асоси ҳар як истеҳсолкунандае ҳисобида мешавад, ки дар занҷири таъминоти ҷаҳонӣ иштирок мекунад.
Қисми II: Салоҳиятҳои асосии корпоративӣ ва ҳамгироии стратегии маҳсулот
Асоси таҷрибаи даҳсолаҳо
Аз замони таъсисёбӣ дар соли 2004, ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd худро ҳамчун пуле байни таъмҳои анъанавии шарқӣ ва бозори ҷаҳонӣ муаррифӣ кардааст. Корхона тавассути инфрасохтори мураккаб, ки 8 корхонаи сармоягузорӣ ва шабакаи кооперативии зиёда аз 280 пойгоҳи истеҳсолии муштаракро дар бар мегирад, фаъолият мекунад. Ин чаҳорчӯбаи васеъ ба бренди Yumart имкон медиҳад, ки ҳаҷми солонаи содироти беш аз 10,000 тоннаро идора кунад ва ба мизоҷони касбӣ дар...100кишварҳо ва минтақаҳо. Бо нигоҳ доштани суръати 100% интиқоли саривақтӣ, ширкат обрӯи эътимоднокиро ба даст овардааст, ки барои талаботи логистикии фурӯшандагони яклухт ва шабакаҳои супермаркетҳои байналмилалӣ муҳим аст.
Портфели ҳамаҷонибаи маҳсулот ва сенарияҳои татбиқ
Маҷмӯи маҳсулоти Yumart барои хидмат ба сифати роҳи ҳалли "якҷоя" барои саноати байналмилалии хӯрокворӣ тарҳрезӣ шудааст. Гарчанде ки Суши Нори маҳсулоти пешқадам аст, он ба як экосистемаи пурраи компонентҳои услуби ҷопонӣ муттаҳид карда шудааст:
HORECA ва суши барҳои касбӣ:Yumart Нории бирёншудаи баландсифатро пешниҳод мекунад, ки барои якпорчагии сохторӣ тарҳрезӣ шудааст ва ғелонидани самаранокро дар ошхонаҳои касбӣ бидуни канда шудан ё часпидан осон мекунад.
Бозорҳои чакана ва истеъмолӣ:Ин бренд шаклҳои гуногуни бастабандӣ, аз ҷумла бастаҳои 10-варақӣ ва 50-варақиро барои фурӯши чакана пешниҳод мекунад, ки ба тамоюли афзояндаи "суши DIY" дар байни ошпазҳои хонагӣ ҷавобгӯ аст.
Коркарди саноатӣ ва хӯрокворӣ:Таъминоти яклухти пораҳои алафҳои баҳрӣ, панко (нонрезаҳо) ва чошнии услуби ҷопонӣ ба коркардкунандагони хӯрокворӣ, ки барои истеҳсоли хӯроки тайёр ба ашёи хоми доимӣ ниёз доранд, таъмин карда мешавад.
Асосҳои иловагии пухтупаз:Ғайр аз алафҳои баҳрӣ, каталог васаби, занҷабили суши, чошнии лубиё ва навъҳои гуногуни макарон (удон, соба, рамен)-ро дар бар мегирад, ки ба муштариён имкон медиҳад хариди худро аз як манбаи тасдиқшуда муттаҳид кунанд.
Бартарии сертификатсия ва кафолати сифат
Яке аз рукнҳои асосии бартарии асосии ширкат портфели қавии сертификатсияи он мебошад. Ҳамаи маҳсулот ва иншооти истеҳсолии Yumart аз ҷониби мақомоти бонуфузи байналмилалӣ, ки дорои сертификатсияҳо ба монанди ISO, HACCP, Halal, BRC, Kosher ва Organic (FDA) мебошанд, тасдиқ карда шудаанд. Ин сертификатсияҳо барои шарикони байналмилалӣ кафолати он мебошанд, ки маҳсулот ба талаботи қатъии ҷаҳонии бехатарии озуқаворӣ ва парҳези динӣ мутобиқат мекунанд.
Ҳузури ҷаҳонӣ ва ҳикояҳои муваффақияти муштариён
Ин корхона дар бозорҳои гуногун, аз Амрикои Шимолӣ ва Аврупо то Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ва Ховари Миёна, ҳузури қавӣ дорад. Мизоҷони Yumart дистрибюторҳои калонҳаҷми хӯрокворӣ, гурӯҳҳои байналмилалии супермаркетҳо ва франшизаҳои ҷаҳонии тарабхонаҳоро дар бар мегиранд, ки ба нархгузории устувор ва сифати доимии маҳсулот такя мекунанд. Бо иштирок дар зиёда аз 13 намоишгоҳи байналмилалӣ, аз ҷумла Anuga, SIAL ва Gulfood, ширкат бо ниёзҳои тағйирёбандаи бозор пайвастагии амиқ дорад. Ин ҳамкории мустақим ба корхона имкон медиҳад, ки хидматҳои фармоишии OEM ва роҳҳои ҳалли тамғаҳои хусусиро пешниҳод кунад ва ба шарикони байналмилалӣ дар бунёди брендҳои худ бо дастгирии як пояи боэътимоди истеҳсолӣ кӯмак расонад.
Хулоса
Интихоби шарики истеҳсолӣ барои ҳар як воридкунандаи маҳсулоти хӯрокворӣ як қарори муҳими стратегӣ мебошад. Ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd. бо муттаҳид кардани имкониятҳои истеҳсолии миқёси калон бо тамаркузи дақиқ ба назорати сифат ва сертификатсияи байналмилалӣ, дар ин соҳа нишондиҳандаи пешсафро муқаррар мекунад. Бо пешниҳоди занҷираи боэътимоди таъминот барои онҳое, ки мехоҳанд Суши Нори ва дигар маҳсулоти муҳими шарқиро таҳти бренди Yumart харидорӣ кунанд, корхона мавқеи худро ҳамчун шарики пешсаф дар густариши ҷаҳонии таомҳои Осиёи Шарқӣ мустаҳкам мекунад.
Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи хусусиятҳои маҳсулот, дархостҳои яклухт ё дидани маҷмӯи пурраи роҳҳои ҳалли хӯрокҳои шарқӣ, лутфан ба вебсайти расмӣ муроҷиат кунед:https://www.yumartfood.com/
Вақти нашр: Ян-02-2026