Вақте ки шумо менюи суши-я (ресторани суши) мекушоед, шумо метавонед аз гуногунии суши ошуфта шавед. Аз сушии маъруфи маки (суши ғелонда) то порчаҳои нозуки нигири, дар хотир доштан душвор аст, ки кадоме аз онҳост.
It'вақти он аст, ки намудҳои суширо берун аз ролҳои ғарбии Калифорния омӯзед ва дониши сушии худро такмил диҳед, то шумо'Дафъаи дигар шумо аз хӯроки лазиз суши лаззат мебаред, коршинос хоҳед буд.
Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи навъҳои маҳсулоти баҳрӣ, ки дар хӯрокҳои сушии дӯстдоштаи худ истифода мешаванд, дастури навгониҳои моро оид ба намудҳои моҳии суши санҷед.
Суши чист?
Ҳама гуна таоме, ки биринҷро бо сирко, шакар ва намак намакин карда, дар баробари компонентҳо ба монандинори, баҳрӣ ва сабзавот, суши ҳисобида мешавад. Имконияти омезиши гуногуни маҳсулоти баҳрӣ бо биринҷи сушии сирко васеъ аст ва дӯстдорони суширо бо интихоби зиёд ва гуногунрангӣ вайрон мекунад.
Бо гузашти вақт, ҳам дар Ҷопон ва ҳам дар берун аз он, дар бораи сушии анъанавии ҷопонӣ риффҳо ба вуҷуд омадаанд, ки боиси бисёр намудҳои гуногуни суши барои қонеъ кардани навдаи таъми ҷолиб аст.
1.Маки суши
Маки суши эҳтимолан навъи сушиест, ки шумо аз ҳама бештар эътироф мекунед, бо омехтаҳои гуногуни моҳӣ, сабзавот ва биринҷи суши бо варақ печонидашуданори (бахр).
Баъзан он'с танҳо бо як компонент барои пур кардан; ин навъи маки хосмакӣ номида мешавад. Дар ҳоле ки он'ки ҳамчун ролли анъанавии суши маълум аст, шумо аз намудҳои гуногуни ролҳои дастрас ҳайрон мешавед.
2.Футомаки
Намудҳои гуногуни суши маки мавҷуданд, ки яке футомаки аст, ки ба "суши ғелони фарбеҳ" тарҷума шудааст. Тавре ки номаш мустақим аст, он аслан як сушии ғафси ғелондашуда аст, ки одатан гиёҳхорӣ аст.
Он компонентҳоро ба монанди истифода мебараднаi, бодиринг, тасмаҳои тамаго (тухм) ва занбурўғи шиитаке. Ин маъмултарин ролл маки дар Ҷопон ва як рол суши маъмул аст, ки барои чорабиниҳои идона тайёр кардан, ба қуттии бенто ҳаррӯза илова кардан ё ба ҷамъомадҳо овардан лозим аст.
3.Темаки Суши
Сушии Темаки (ролҳои дастӣ) як навъи дигари маки аст, ки дар хона тайёр кардан осон аст. астяк варақнори бо компонентҳои гуногун, аз ҷумла як намуди моҳӣ, ба шакли конус печонида шудааст. Сушии Темакиро дастӣ мехӯранд, зеро онро бо чӯбчаҳо гирифтан душвор ва бесарусомонӣ хоҳад буд.
4.Суши Урамаки
Урамаки, ки бо номи суши "дарун-берун" маъруф аст, маки баръакс аст, зеро биринҷ дар берун аст, бонори ба гирди пур печонида шудаанд.
Ҷолиб он аст, ки урамаки аз Лос-Анҷелес сарчашма мегирад ва тааҷҷубовар нест, ки ин суши маки маъмултарин навъи суши дар Амрико аст. Ҳатто агар шумо дар саҳнаи ғизои Ҷопон хеле нав бошед ҳам, шумо бояд дар бораи ролли машҳури Калифорния шунидаед. Бо вуҷуди ин, дар Ҷопон, урамакиро ҳамсолони анъанавии худ соя мекунанд.
5.Чираши суши
Чираши суши (суши пароканда) як косаи суши аст, ки аз асоси биринҷи сирко бо моҳии хом ва дигар компонентҳо дар боло иборат аст. Намудҳои моҳии хоми истифодашуда гуногунанд, аммо интихоби маъмултарин лосос ва тунец мебошанд.
Онро аксар вақт бо кинши тамаго (крепи тухми резашуда) оро медиҳанд.нори ва roe лосос барои як даҳон-об ва рангоранг анҷом. Чираши суши ҳамчун ғизои ҳизб маъмул аст, зеро табақчаи калонро ба осонӣ сохтан ва мубодила кардан мумкин аст.
Натали
Beijing Shipuller Co., Ltd
Сайтҳо: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Вақти фиристодан: июл-04-2025