Занбӯруғи хушкшудаи сиёҳ, ки бо номи занбурўғи гӯшти Вуд низ маълум аст, як навъи занбӯруғи ошӣ аст, ки маъмулан дар таомҳои Осиё истифода мешавад. Он дорои ранги сиёҳи хоси сиёҳ, матоъҳои каме қаҳваранг ва маззаи ҳалим ва хокӣ мебошад. Вақте ки хушк карда мешавад, онро дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили шӯрбоҳо, шӯрбоҳо, салатҳо ва деги гарм истифода бурдан мумкин аст. Он бо қобилияти худ барои азхуд кардани маззаҳои дигар компонентҳои бо он пухташуда маълум аст, ки онро дар бисёр хӯрокҳо интихоби бисёрҷониба ва маъмул месозад. Занбӯруғҳои гӯшти Wood Ear инчунин барои манфиатҳои эҳтимолии саломатии худ қадр карда мешаванд, зеро онҳо дар калорияҳо паст, фарбеҳ нестанд ва манбаи хуби нахи парҳезӣ, оҳан ва дигар маводи ғизоӣ мебошанд.
Занбӯруғи сиёҳба таври васеъ дар таомҳои гуногун истифода бурда мешавад, аз сабаби матоъ criss ва таъми сабук аст, ки метавонад мазза дигар компонентњо дар баробари зиёд кардани сохтори таом бирӯяд. ГарчандеЗанбӯруғи сиёҳингредиенти маъмултарин дар таомҳои Ҷопон нест, он дорои баъзе барномаҳо, махсусан дар баъзе хӯрокҳои омехта ва баъзе хӯрокҳои анъанавӣ. Аз сабаби таъми беназири худ ва ғизои бой,Занбӯруғи сиёҳтадриҷан аз ҷониби таомҳои Ҷопон пазируфта шудааст ва дар баъзе таомҳо маззаи хоси худро нишон медиҳад.
1. Ариза дар шӯрбо miso
Шӯрбои Мисо як шӯрбои анъанавӣ дар таомҳои Ҷопон аст, ки аксар вақт аз компонентҳо ба монанди тофу, ламинария ва пиёзи сабзи бурида истифода мешавад, аммоЗанбӯруғи сиёҳинчунин метавонад ҳамчун ҷузъи эҷодӣ илова карда шавад. АризаиЗанбӯруғи сиёҳдар шӯрбо мисо асосан баланд бардоштани сатҳи таъми шӯрбо ва арзиши ғизоии шӯрбо мебошад. Текстураи равшаниЗанбӯруғи сиёҳмаззаи бойи шӯрбо мисоро пурра карда, ба шӯрбои классикии мисо таҷрибаи дигар меорад.
2. Барномаҳо дар суши
Дар ҳоле киЗанбӯруғи сиёҳодатан дар суши анъанавӣ пайдо намешавад, он баъзан ҳамчун компоненти пуркунандаи суши инноватсионии муосир ё суши гиёҳхорӣ истифода мешавад. Бо таъми хоси худ,Занбӯруғи сиёҳмумкин аст ба биринҷи суши бо компонентҳои дигар, ба монанди лопушка, сабзӣ, занбурўғҳои шиитаки бо мариновани чошнии соя ва ғайра печонида шаванд ва ба мавсими суши гуногунӣ илова кунанд.
3. Деги гарми Ҷопон
Дар таомҳои гарми Ҷопон,Занбӯруғи сиёҳаст, ки баъзан ҳамчун табақи канори истифода бурда мешавад, ваЗанбӯруғи сиёҳметавонад ҳамчун сабзавоти солим дар пойгоҳи шӯрбо пухта шавад. Он маззаи шӯрбои деги гармро ба худ бирӯяд, дар ҳоле ки сохтори ҷолиби онро нигоҳ медорад ва сарвати умумии табақро афзун мекунад.
4. Темпура
Темпура як табақи пухтаи классикӣ дар Ҷопон аст, ки одатан ба сабзавот, моҳӣ ва майгу асос ёфтааст. Ҳарчанд нодир,Занбӯруғи сиёҳ барои тайёр кардани темпура низ истифода бурдан мумкин аст. Дар чуқур бирёнЗанбӯруғи сиёҳаз берун кӯза ва дар дарун нарм аст ва ҳангоми ҳамбастагӣ бо чошнии ғӯтондашудаи темпура, ба монанди чошнии лубиж ё чошнии хоси темпура, маззаи беназир дорад.
5. Компонентњо барои угро рамен ва удон
Дар рамен ё удон,Занбӯруғи сиёҳбаъзан ҳамчун компонент пешниҳод карда мешавад. Биносту резаЗанбӯруғи сиёҳ мумкин аст бо иловаҳои классикӣ, аз қабили гӯшти хуки барбекю, навдаҳои бамбук ва алафҳои баҳрӣ дар болои угро барои илова кардани қабатҳои матоъ ва ғанӣ кардани маззаи умумӣ ҷуфт кардан мумкин аст.
Занбӯруғи сиёҳна танхо таркиби лазиз аст, балки манфиатхои гуногуни саломатй хам дорад, ба монанди паст кардани липидхои хун, пур кардани хун ва ци. Аз сабаби таркиби бойи ғизоӣ ва таъсири хуби антиоксидант,Занбӯруғи сиёҳба саломатии пӯст низ таъсири мусбат мерасонад. Ширкати мо хушк шудаастЗанбӯруғи сиёҳякхела сиёҳ ва дорои сохтори каме шикаста, тару тоза ва лазиз. Онҳо андозаи муносиб доранд ва дар бастабандии ҳаво хуб бастабандӣ карда шудаанд, то сохтор ва маззаи онро нигоҳ доранд.
Тамос
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Сайтҳо: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Вақти фиристодан: сентябр-17-2024