Дар Ҷопон бештар бо номи ниҳоншу маълум аст.сакеИн шароб дар як қатор намудҳои мазза ва исботҳо мавҷуд аст ва онро гарм, хунук ё дар ҳарорати хонагӣ истеъмол кардан мумкин аст. Азбаски саке барои миллат хеле муҳим аст, истеъмол ва истеҳсоли онро маҷмӯи анъанаҳои бой иҳота кардаанд. Аз нӯшидани саке лаззат бурдан осон аст, аммо интихоб ва фармоиш додан барои онҳое, ки бори аввал онро истеъмол мекунанд, метавонад душвор бошад. Омӯзиши навъҳои гуногуни ин шароби биринҷии ҷопонӣ бояд шавқовар бошад, на тарсонанда. Барои рафъи ин изтироб, ин дастур асосҳои нӯшокии миллиро шарҳ медиҳад.
Сакеро дар ҳама ҷо дар Ҷопон лаззат бурдан мумкин аст.Сакеяк нӯшокии дӯстдошта дар ҳама ҷо, аз барҳо то тарабхонаҳои боҳашамат аст. Аксари ҷойҳое, ки дар Ҷопон машрубот пешниҳод мекунанд, дорои якчанд вариантҳои оддии саке мебошанд. Барои дӯстдорон ё онҳое, ки мехоҳанд фаъолияти худро васеъ кунанд, дар саросари кишвар бисёр барҳои махсуси саке ва изакая бо доираи васеи кормандон ва кормандони ботаҷриба мавҷуданд.
Сакеро хунук, гарм ё дар ҳарорати хонагӣ пешкаш кардан мумкин аст. Баъзе намудҳо, ба монанди гинҷо, хунук афзалтар дониста мешаванд, дар ҳоле ки ҷунмайро аксар вақт дар ҳарорати хонагӣ ё гарм кардан мумкин аст. Ҳар як саке ҳарорати худро дорад, ки беҳтарин маззаҳоро ошкор мекунад ва афзалияти шахсӣ низ хеле муҳим аст.
Маҷмӯи анъанавии саке аз қадаҳи хизматрасонӣ бо номи токкури ва пиёлаҳои хурдтари шахсӣ бо номи очоко иборат аст. Баъзан як пиёлаи хурдро дар дохили қуттӣ ё масу мегузоранд. Дар баъзе ҷойҳо саке то он даме, ки ба масу лабрез шавад, рехта мешавад.
Азбаски масу дар гузашта зарфҳои асосии саке буданд, аксари онҳо барои як порсияи стандартии 180 мл, ки го номида мешавад, пешбинӣ шудаанд. Дар бисёр барҳо ва тарабхонаҳо, аз шумо интизор меравад, ки сакеро аз рӯи шумораи го фармоиш диҳед. Ичи-го ва ни-го мутаносибан як ва ду порсия мебошанд. Шишаҳои стандартии саке 720 мл буда, бо номи йонгобин маълуманд.
Аксари саке тақрибан 15 фоиз спирт дорад, ки нисбат ба аксари нӯшокиҳои дигари ферментшуда, ба монанди пиво ё шароб, дорои сифати баландтар аст, аммо нисбат ба аксари нӯшокиҳои спиртии дистилятсияшуда камтар аст. Қариб ҳамаи саке то тақрибан 20 фоиз дам карда мешавад ва пеш аз ба шиша андохтан об карда мешавад.
Геншу ба саке ишора мекунад, ки об нашудааст ва аз ин рӯ, миқдори спирти тақрибан 20 фоиз ва таъми тезтар дорад. Аз тарафи дигар, сакеи камалкогол маъруфияти бештар пайдо мекунад. Аз байни инҳо, сакеи газдор махсусан мӯд аст. Сакеи газдор, ки ба шароби газдор монанд аст, шавқовар ва нӯшиданаш осон аст, махсусан барои шурӯъкунандагон.
Дар вазъиятҳои расмӣ, одоби қатъии саке вуҷуд дорад. Қоидаҳои муҳимтарин ин аст, ки ҳеҷ гоҳ пиёлаи худро пур накунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як пиёлаи рӯи миз пур боқӣ мемонад.
Ҳангоми рехтани саке барои шахси болоӣ, токкуриро бо дасти ростатон нигоҳ доред ва бо дасти чапатон ба поёнаш ламс кунед. Ҳангоми гирифтани саке аз шахси болоӣ, як дастатонро дар зери пиёла гузоред ва бо дасти дигаратон паҳлӯяшро нигоҳ доред. Барои шахси болоӣ ҳангоми рехтан ва гирифтан танҳо як даст истифода бурдан мумкин аст. Пас аз гирифтани саке, пеш аз гузоштани он ба рӯи миз ҳадди аққал як қултум бинӯшед.
Дар ҳолатҳои ғайрирасмӣ, қоидаҳо он қадар сахт нестанд. Аммо, ҳамеша рехтани об барои дигарон, хоҳ саке, хоҳ пиво ё чой нӯшед, боадабона аст.
Тамос
Ширкати "Beijing Shipuller Co., Ltd"
Чӣ? Барнома: +8613683692063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Вақти нашр: 03 декабри соли 2025