ГондушиИн як бренди саҳҳомии Ҳондашӣ аст, ки як навъи саҳҳомии шӯрбои Ҷопон аз компонентҳо иборат аст, ба монанди қаъри хушкшудаи бонуф, Kombu (баҳр) ва занбурўғҳои shiitake.Гондушияк мавсими ғалладона аст. Он асосан аз хокаи Bonito, иқтидори оби гарм, хокаи сафедаи Bonito Bonito, кислотаҳо, нуклототҳо, омилҳои мавсимӣ ва ғайра низ иборат аст. Ин мавсим миқдори серғизо серғизоест, ки дар ҳолати гранулии гранулии қаҳваранг пайдо мешавад ва маззаи беназири моҳӣ ва бӯй дорад.
Ҳондаши мо бо роҳи мувофиқ ва зуд барои илова кардани мазза бойи umami бой ба хӯрокхӯрӣ, бе омода кардани саҳмияҳои анъанавӣ аз сифр омода аст. Grandules саҳҳомии ширкати замони мо метавонад дар оби гарм гудохта шавад, то шўрбои зуд ва қулай кунад. Раванди истифодаи Ҳондши оддӣ ва самаранок аст. Ин онро интихоби идеалӣ барои сохтани хӯрокҳои гуногун ҷопонӣ мегардонад, ки ҳалли ошкоро барои ошпазҳои ошпаз ва тахтаи касбӣ бо ҳамла таъмин мекунад.
Он одатан дар пухтупаз Ҷопон истифода мешавад, то маззаи наҷотро ба шӯрбоҳо, пармиён ва мураккабии он дар ошхона илова кунад. Барои омода кардани шӯрбо хиёнат, шумо бояд hondashi-ро дар об пароканда кунед, пас компонентҳоро илова кунед ва дар гармии миёна пазед. Пас аз ҷӯшон, miso илова кунед ва бодиққат абрҳоро то даме ки GROUSHED GOUND ҷойгир кунед.
Илова ба шӯрбо-саҳҳомӣ, моГондушиМетавонад дар маҳсулоти аслӣ барои илова кардани мазза umami subty истифода шавад. Онро ба угро Удон барои баланд бардоштани таъми умумии хӯрок илова кардан мумкин аст. Ранги қаҳваранги қаҳваранг ва матни гранулӣ онро ба компонентҳои хушк бидуни тағир додани матни маҳсулоти ниҳоӣ осон мекунад. Он инчунин метавонад ҳамчун намак барои гӯшти пухта, асоси лавозимоти лазиз, ва компонентҳои либоси хӯриш, илова кардани андозаи беназир ва пухтупаз барои пухтупаз истифода шавад.
ИстифодаиГондушиБиёед, берун аз таомҳои анъанавии ҷопонӣ, зеро баҳсҳои он ба он имкон медиҳад, ки ба доираи васеи анъанаҳои глобалии чирку воридшаванда ворид карда шавад. Қобилияти он барои додани як мазза бойи umami ин иловаи арзишманд ба хӯрокҳои гуногун аз маводи гуногуни фарҳангӣ, ки унсури беназир ва наҷотдиҳиро барои гуногунани фароҳам овардани асарҳои ошкоро илова мекунад. Новобаста аз он ки ҳамчун фонди шӯрбои анъанавӣ истифода мешавад ё ҳамчун мазза дар муқоваи гуногун
Вақти почта: Jun-25-2024