Ман ҳамеша аз он лаҳзае, ки дар суши-бар ошпаз як нони комилро пеши шумо мегузорад, лаззат мебурдам — тозаву озода, борик ва тару тоза. Аммо як рӯзи истироҳати боронӣ, ман қарор додам, ки бубинам, ки оё метавонам онро дар хона пухта кунам. Маълум шуд, ки ин аз он ки ман фикр мекардам, хеле осонтар аст... хусусан вақте ки ман Юмарти худро доштам.Маҷмӯаи сушидар пештахта.
Ин аст тарзи дақиқи тайёр кардани ролли сушии дӯстдоштаи ман бо моҳии лососӣ ва авокадо бо ЮмартМаҷмӯаи суши.
Он чизе ки ман истифода мекунам:
- 150 г моҳии лососии норвегӣ
- 1 авокадои органикии пухта
- Биринҷи суши (ман биринҷи худро бо сиркои суши омехта мекунам, то дар бари суши пухта шавад)
- 2 варақи нори
- Як пораи майонез (ихтиёрӣ, барои мазза ва қаймоқӣ бештар)
- Ва, албатта, қолини боэътимоди бамбукии ман аз ЮмартМаҷмӯаи суши
Чӣ тавр ман меғелонам:
- Аввал, ман ҳама чизро тартиб медиҳам — моҳии лососӣ буридашуда, авокадо ба тасмаҳо буридашуда, нори дар рӯи қолин омода аст (тарафи ҳамвор ба поён, хатҳои борик ба боло).
- Ман биринҷро дар қабати тунук ва яксон паҳн мекунам ва дар боло тақрибан 1 см холӣ мегузорам.
- Пуркуниҳо рост дар марказ ҷойгир карда мешаванд: аввал моҳии лососӣ, баъд авокадо. Бо нармӣ фишор додан онҳоро дар ҷои худ нигоҳ медорад.
- Ғалтакзанӣ қисми дӯстдоштаи ман аст — қолини бамбук воқеан ҳама корро анҷом медиҳад ва ғалтакро мустаҳкам ва яксон нигоҳ медорад.
- Ниҳоят, ман кордамро аз он тар кардамМаҷмӯаи сушиРулетро дар об гузоред ва ба қисмҳои хурд бурида, барои маззаи бештар бо майонез ё тухми кунҷит пӯшонед.
Маслиҳатҳои хурди ман:
Биринҷи гарм (тақрибан 30°C) кор кардан осонтар аст ва маззааш беҳтар аст.
Авокадо классикӣ аст, аммо панири камравған ё тофу таъми хубе мебахшад.
Як қатра васаби ва каме чошнии лубиё онро ба биҳишти суши мебарад.
Ман қаблан фикр мекардам, ки суши яке аз он чизҳоест, ки бояд дар берун хӯрда шавад. Акнун, ҳар вақте ки хоҳиши он пайдо мешавад, ман танҳо моҳии тару тозаи лососӣ, авокадо мегирам ва Юмарти худро мегирам.Маҷмӯаи суши— ва дар давоми 20 дақиқа, ман роллҳоеро пайдо мекунам, ки воқеан бо онҳое, ки барои онҳо се маротиба пардохт мекардам, рақобат мекунанд.
Тамос
Ширкати "Beijing Shipuller Co., Ltd"
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вақти нашр: 28 октябри соли 2025