Ҳамчун роҳбаристеҳсолкунандаи суши нори, мо аз раванди дақиқи истеҳсолот, ки алафҳои баҳрии дар уқёнус ҷамъовардашударо ба варақаҳои нозуки хушбӯи нори бирёншуда, ки дӯстдорони суши дар саросари ҷаҳон дӯст медоранд, табдил медиҳад, ифтихори беандоза дорем. Уҳдадории мо ба сифат, устуворӣ ва навоварӣ дар маркази ҳама коре, ки мо мекунем, мебошад. Дар ин мақола, мо шуморо аз ҳар як қадами раванди истеҳсоли худ мегузаронем ва таҷриба ва садоқати худро барои расонидани беҳтарин нори бирёншуда нишон медиҳем.
1. Сарчашмаи алафҳои баҳрӣ
Сафари истеҳсоли нори бирёншудаи истисноӣ аз дарёфти алафҳои баландсифати баҳрӣ оғоз меёбад. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо бодиққат беҳтарин навъҳои алафҳои баҳриро интихоб мекунем, пеш аз ҳама *Porphyra*, ки бо маззаи бойи умами ва манфиатҳои ғизоии худ маълум аст. Мо бо деҳқонони бовариноки алафҳои баҳрӣ, ки ба таҷрибаҳои устувори кишоварзӣ риоя мекунанд, шарикӣ мекунем ва ҳосили ашёи хоми мо бомасъулиятона ҷамъоварӣ карда мешавад. Ин ӯҳдадорӣ ба манбаи ахлоқӣ на танҳо ҷамоатҳои маҳаллиро дастгирӣ мекунад, балки кафолат медиҳад, ки мо бо беҳтарин алафҳои баҳрӣ оғоз мекунем.
2.Усулҳои ҷамъоварии ҳосил
Пас аз он ки алафи бахри нашъунамои худ ба куллй мерасад, дехконони мохири мо нихолхоро бо эхтиёткорона дастй мечинанд. Ин усули анъанавӣ зарари ба алафҳои баҳрӣ ва муҳити атрофро кам карда, имкон медиҳад, ки дубора афзоиш ёбад. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо аҳамияти нигоҳ доштани экосистемаи табииро дарк мекунем ва кафолат медиҳем, ки мо тару тозатарин алафҳои баҳриро ба даст орем. Чамъоварии дастй инчунин ба мо имкон медихад, ки барои процесси истехсоли мо факат алафхои хушсифати бахриро интихоб кунем.
3. Шустани ҳамаҷониба ва омодагӣ
Ҳангоми ворид шудан ба корхонаи истеҳсолии мо, алафҳои навҷамъовардашуда аз раванди шустани шадид мегузарад. Мо барои тоза кардани ифлос, қум ва намак, ки ҳангоми ҷамъоварии ҳосил ҷамъ шуда буданд, аз усулҳои пешқадам истифода мебарем. Ин қадам барои нигоҳ доштани сифати алафҳои баҳрӣ муҳим аст. Пас аз шустан, алафи баҳрӣ бодиққат гузошта мешавад, то оби зиёдатиро холӣ кунад ва боварӣ ҳосил кунад, ки он ба марҳилаи навбатии истеҳсолот омода аст.
4. Хушк кардан ба камолот
Пас аз он ки алафҳои баҳрӣ ба таври кофӣ дренаж карда мешаванд, он ба раванди хушккунӣ дучор мешавад. Вобаста аз сифат ва сохтори дилхоҳ, мо метавонем усулҳои анъанавии хушккуниро истифода барем ё технологияҳои пешрафтаи хушккуниро истифода барем. Ҳадаф кам кардани маводи моеъ ҳангоми нигоҳ доштани ранг ва маззаи алафҳои баҳрӣ мебошад. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо шароити хушккуниро бодиққат назорат мекунем, то ки алафҳои баҳрӣ хусусиятҳои табиии худро нигоҳ доранд, ки дар натиҷа маҳсулоти ниҳоӣ баландтар аст.
5.Grinding барои мувофиқат
Пас аз хушк кардан, алафҳои баҳрӣ ба қисмҳои хурд рехта мешаванд. Ин қисмҳои хурд ҳамчун асос барои истеҳсоли маҳсулоти гуногуни норӣ, аз ҷумла варақаҳои бирёншудаи нори маҳбуби мо хизмат мекунанд. Таҷрибаи мо дар техникаи суфтакунӣ ба мо имкон медиҳад, ки сохтори устуворро ба даст орем, ки барои сифати маҳсулоти ниҳоӣ муҳим аст. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо медонем, ки мувофиқати дуруст ба таъми умумӣ ва даҳони нори бирён мусоидат мекунад.
6.Ташаккул додани варақаҳои Нори
Қадами навбатӣ дар раванди истеҳсоли мо ташаккули варақҳои нори мебошад. Балсҳои заминро бо об омехта карда, шламеро ба вуҷуд меоранд, ки баъд ба тасмаи конвейер баробар паҳн карда мешавад. Ин машина баргхои тунуки алафхои бахриро ташкил медихад, ки онхо барои тоза кардани оби зиёдатй ва таъмин намудани гафсии якхела пахш карда мешаванд. Таваҷҷӯҳ ба тафсилот дар ин марҳила муҳим аст, зеро ғафсӣ ва сохтори варақҳои нори ба маҳсулоти ниҳоӣ таъсири калон мерасонад. Тачрибаи мо хамчун аистеҳсолкунандаи суши нориба мо имкон медиҳад, ки тавозуни комили байни борик ва қувват ба даст орем.
7. Бирён кардан барои мазза
Пас аз он ки варақаҳои нори ташкил карда мешаванд, онҳо барои пухтан омодаанд. Ин қадами муҳим гузариши варақҳоро аз камераи идорашавандаи дӯзандагӣ дар бар мегирад, ки дар он ҷо онҳо ба гармӣ дучор мешаванд. Бирён кардан маззаи нориро баланд мебардорад ва таъми хоси умамиро медиҳад, ки барои суши ва дигар офаридаҳои ошпазӣ муҳим аст. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо аз таҷрибаи худ дар техникаи пухтани худ фахр мекунем ва кафолат медиҳем, ки ҳар як варақ баробар бирён карда шавад, то профили маззаи пайвастаро ба даст орад.
8. Назорати қатъии сифат
Назорати сифат асоси раванди истеҳсоли мост. Ҳар як партияи нори бирёншуда аз санҷиши ҷиддие мегузарад, то боварӣ ҳосил кунад, ки он ба стандартҳои баланди мо оид ба мазза, матоъ ва намуди зоҳирӣ мувофиқат мекунад. Мо баҳодиҳии сенсорӣ, озмоишҳои лабораторӣ ва санҷишҳои визуалӣ мегузаронем, то кафолат диҳад, ки мизоҷони мо танҳо маҳсулоти беҳтаринро мегиранд. Ухдадории мо ба сифат хамчун аистеҳсолкунандаи суши норибемайлон аст ва мо пайваста мекӯшем, ки аз интизориҳои мизоҷони худ зиёдтар шавем.
9. Бастабандӣ ва тақсимоти боандеша
Пас аз он ки нори бирёншудаи мо аз ҳама санҷишҳои сифат гузашт, он бодиққат бастабандӣ карда мешавад, то тару тоза ва маззаро нигоҳ дорад. Мо масолеҳи бастабандии баландсифат ва бехатарро истифода мебарем, ки нориро аз рутубат ва рӯшноӣ муҳофизат мекунанд ва ҳангоми расидан ба мизоҷони худ он қаҳваранг ва лазиз боқӣ мемонад. Чун аистеҳсолкунандаи суши нори, мо аҳамияти тақсимоти саривақтиро мефаҳмем ва мо боғайратона кор мекунем, то маҳсулотамон ба мизоҷон сари вақт расонида шавад.
Хулоса
Хулоса, раванди истеҳсоли нори бирён омезиши санъат ва илм аст, ки таҷриба, фидокорӣ ва ҳавас ба сифатро талаб мекунад. Ҳамчун роҳбаристеҳсолкунандаи суши нори, мо дар ҳар як қадами ин сафар, аз дарёфти беҳтарин алафҳои баҳрӣ то расонидани нори бирёншудаи истисноӣ ба мизоҷони худ ифтихор мекунем. Уҳдадориҳои мо ба аълосифат кафолат медиҳад, ки шумо танҳо маҳсулоти баландсифатро, ки барои суши ва барномаҳои гуногуни пухтупаз мувофиқанд, гиред. Ба мо ҳамчун шумо бовар кунедистеҳсолкунандаи суши нори, ва фарқияти сифатро дар хӯрокҳои шумо эҳсос кунед.
Тамос
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Вақти фиристодан: 06-06-2024