Дар ҷаҳони таомҳои Ҷопон, нори кайҳо боз як ҷузъи асосӣ буд, махсусан ҳангоми тайёр кардани суши ва дигар хӯрокҳои анъанавӣ. Бо вуҷуди ин, як варианти нав пайдо шуд: маменори (крепи соя). Ин алтернативаи рангоранг ва гуногунҷанбаи нори на танҳо аз ҷиҳати визуалӣ ҷолиб аст, балки ...
Чойи ҳубобӣ, ки бо номи чойи боба ё чойи шири марворид низ маълум аст, дар Тайван пайдо шудааст, аммо зуд дар саросари Чин ва берун аз он маъруфият пайдо кард. Ҷолибияти он дар ҳамоҳангии комили чойи ҳамвор, шири қаймоқ ва марворидҳои тапиока (ё "боба") ҷойгир буда, таҷрибаи бисёрҳассосиро пешкаш мекунад...