Чошнии лубиё полизамкии Staple дар таомҳои Осиё аст, ки бо мазза бойи ummami umami бой ва алангалии ошкоро машҳур аст. Ҷараёни чошнии лубиёи кории саъйи мурғ омехта омехта кардани лӯбиё ва гандум ва сипас пас аз fermenting омехта ба муддати як вақт. Пас аз fermentation, омехта пахш карда мешавад t ...