Samosa, ҳамчун газаки маъмуле, ки дар ҳама ҷо дар ҳама ҷо дӯст медоранд, хеле дӯст медорад. Бо маззаи беназири беназири ва пӯсти қаҳваранг, он дар бисёре аз шумо шарм дорад. Ин мақола ҷараёнро таҳқир хоҳад кард, ки таҳрикҳо, хислатҳои таъми дилро ва пухтупаз ва пухтупазро истифода мебарад.
Раванди сохтани Samosa:
Қадами аввал дар сохтани Samosa бояд тайёр кардани пур. Номҳои анъанавии шохи карта одатан картошка, сабзӣ, нахуд ва дигар сабзавот, бо ҳанут ва хокаи карри мебошанд, то маззаи нодирро ташкил кунанд. Инҳо қадамҳо барои пур кардани карри карри мебошанд:
1. Омода кунед: миқдори мувофиқро картошка, сабзӣ ва нахуд интихоб кунед, онҳоро шуста, ба қисмҳои хурди шуста интихоб кунед.
2 бошад. Кунҷ ғизо пухта: Картошка бурида ва сабзӣ ба деги, миқдори зиёди обро илова кунед ва онҳоро то мулоим ва пӯсида гузоред. Нахўд метавонад дар чанд дақиқаи охир илова карда шавад, то онҳоро тендер нигоҳ доранд.
3. Мавсим: Компонентҳои пухташударо хориҷ кунед, холӣ кунед ва онҳоро дар як коса гузоред. Баъзе намак, ќаламфури сиёҳ, хокаи кариро ва равғани кунҷдаи хурд илова кунед. Абрҳоро хуб омехта кунед. Ҷудо кунед.
Минбаъд қадамҳо барои пӯст мебошанд:
1. Омода кунед, хамирро омода кунед: Миқдори дурусти ордро дар як косаи калон гузоред, каме намак ва об илова кунед ва ба хамир ҳамвор хам кунед. Хамир бояд мулоим ва сахт бошад, имкон медиҳад, ки дар бораи пӯшидани минбаъда.
2. Бедор шавед: Хамир хамир хамирро бо матои тар пӯшед ва бигзор 30 дақиқа барои истироҳат барои амалиёти минбаъда ҷойгир шавед.
3. Пӯстро раҳо кунед: Хамирро ба миқдори кам тақсим кунед ва онро як ба яки як, бо ғафсии тақрибан 2-3 мм ғелонед.
Дар ниҳоят, пур кардани пур кардани хамир:
Минбаъд қадамҳо барои пӯст мебошанд:
1. Омода кунед, хамирро омода кунед: Миқдори дурусти ордро дар як косаи калон гузоред, каме намак ва об илова кунед ва ба хамир ҳамвор хам кунед. Хамир бояд мулоим ва сахт бошад, имкон медиҳад, ки дар бораи пӯшидани минбаъда.
2. Бедор шавед: Хамир хамир хамирро бо матои тар пӯшед ва бигзор 30 дақиқа барои истироҳат барои амалиёти минбаъда ҷойгир шавед.
3. Пӯстро раҳо кунед: Хамирро ба миқдори кам тақсим кунед ва онро як ба яки як, бо ғафсии тақрибан 2-3 мм ғелонед.
4. Дар ниҳоят, пур кардани пур кардани хамир:
(1) Пуркунии бастаҳо: Пардохти хамирро ҷамъ кунед, миқдори дурусти пур кардани онро гузоред, хушхӯю канорро хам кунед, то пур кардани пур кардани онро хомӯш кунед. Шумо метавонед аз ғайра истифода баред, то канорро барои баланд бардоштани зебоӣ ва мӯҳр кунед.
(2) Фаронед: Миқдори дурусти равғанро дар деги, гарм кунед, афшираро ба равған, fry бирезед, то қаҳваранг тиллоӣ бирезед, равғани резиширо хориҷ кунед.
Хусусиятҳои Samosa таъми SAMOSA:
Пӯсти Samosa ChearPy аст, пур аз хушбӯй аст ва матоъ бой аст. Пас аз он ки пӯст пухта мешавад, як қабати ҷилди тиллоии тиллоӣ ташкил кард, газидани садои ширин, даҳон. Картошка хушбӯй, сабзӣ ва нахуд бӯи қаъри канори каҷро бо матни мулоим ва муми, бо ширинии ночиз ва як торси тунд фароҳам меорад.
Чӣ тавр пухтан ва лаззат аз Самоса:
Барои сохтани Самоса каме вақт ва маҳорат вақт лозим аст, аммо вақте ки шумо усули омодагӣ шуморо аз лаззат бурдан дар хона лаззат мебаред. Инҳоянд чанд маслиҳат барои пухтупаз ва лаззат бурдани Сомоса:
1. Фаронса: Равғанҳо одатан бо пӯсти қаҳваранг ва пур кардани хушбӯй пухта мешаванд. Фиред бояд ба ҳарорати нафт, баландтар диққат диҳад, баланд ва осон ба осони fry, хеле паст ба он оварда мерасонад, ки ба ҷавоби curry гӯшт аз ҳад зиёд равған, маззаи равғанӣ оварда мерасонад.
2. Пухтупаз: Агар шумо хоҳед, ки хосияти солимӣ хоҳед, кӯшиш кунед, ки самӯсро дар танӯр бихӯред. Samosa парпечшударо дар ШМШ нонпазӣ ҷойгир кунед, бо қабати тунуки равған, танӯр ба 180 в ва оҷур тақрибан 20 дақиқа то 3 дақиқа то тилло ва қаҳваранг ҷойгир кунед.
3. Бо чошнии: Samosa метавонад бо чошнии гуногуни чили ширин, ба монанди чошнии чили ширин, чошнии Chyny, чошнии chiianie ё чошнии comiander, барои илова кардани қабатҳои мазза.
4. Ҳамчун газак ё staple: Samosa метавонад ҳамчун газак ё қисми хӯрок истифода шавад. Метавонад биринҷ, хӯрадро мувофиқ кунад, интихоби сарватманд.
Samosa хӯроки лазиз ва ҷолиб аст, ҳарчанд раванди истеҳсолот каме дилгиркунанда аст, аммо маҳсулоти тайёр бешубҳа ба он меарзад. Новобаста аз он ки ҳамчун хӯрокхӯрӣ ё ҳамчун хӯрокхӯрӣ, Samosa метавонад одамонро таҷрибаи гуворо диҳад. Бо азхуд кардани малакаҳои истеҳсолӣ, шумо метавонед ба осонӣ аз ин ғизои классикӣ дар хона баҳра баред ва ин хушбахтии лазизро бо оила ва дӯстонатон мубодила кунед.
Алоща кардан
Пекин Ко., LTD.
WhatsApp: +8613683692063
Вақти почта: Дек-31-2024