Шиноскунӣ
Дар соҳаи хӯрокҳои имрӯза, тадриҷан ба вуқӯъ меояд. Парҳези глютенӣ дар аввал тарҳрезӣ карда шуд, ки қонеъ кардани ниёзҳои одамони аллжергҳои дурахшон ё бемории celiac сохта шуда бошад. Аммо, имрӯз, он аз ин гурӯҳи мушаххас дур шуд ва интихоби парҳезӣ гашт ва диққати бештарро ҷалб мекунад. Оё тӯмори хӯрокҳои озоди глютен кадом аст? Чаро ин чунин таваҷҷӯҳи васеъ ва тарқишу пазируфтани ҷаҳонро ба даст меорад? Биёед тамоюли маъруфияти хӯрокҳои ройгонро бо ҳам кашф кунем.
Чаро хӯрокҳои пурзӯрҳои глютен мубоҳиса гирифтаанд?
1. Минбаъд шумораи одамоне, ки аллергияи глутенӣ ва таҳаммулнопазирии глутен ва таҳаммулпазирии глутенӣ мушкилоти нисбатан саломатӣ мебошанд. Бемории Селия як шакли шадиди аллергияи глютен мебошад. Пас аз беморон глютен, аломатҳо ба монанди дарунравӣ, дарди шикам ва талафоти вазн ба амал хоҳад омад. Бо рушди тибб ва таваҷҷӯҳи зиёд ба саломатии худ пардохт карда, бештар аз мардум тавассути санҷишҳои тиббӣ ёфтанд, ки онҳо аллергия ё таҳаммулнопазиранд. Бо мақсади нигоҳ доштани саломатии хуб ин одамон бояд хӯрокҳои ройгонро интихоб кунанд. Эҳтиёҷоти онҳо ба таъминот ва маъруфияти хӯрокҳои ройгон дар бозор мусоидат карданд.
2. Ҷустуҷӯи парҳези солим: Фаъолият бо хӯрокҳои анъанавии глутенӣ, хӯрокҳои ройгон ба хӯрокҳои глутенӣ одатан иловаҳо ва компонентҳои сунъиро дар бар мегиранд, ки ба ҷустуҷӯи парҳези тоза беҳтаранд. Ғизои глютен-ройгон барои ҳозима муфид аст ва метавонад бори бадро коҳиш диҳад. Глютен метавонад боиси мушкилиҳо ба монанди меъёрӣ ва рӯҳияи шикам дошта бошад ва ин нишонаҳо аксар вақт пас аз хориҷ шудани глютен аксар вақт сабук карда мешаванд. Илова бар ин, пешбурди парҳези глутенӣ аз ҷониби бисёре аз коршиносони машхур ва саломатӣ низ нақши муҳим дошт. Масалан, баъзе ситораҳои Ҳолливуд парҳези глютениро барои нигоҳ доштани рақам ва саломатии худ интихоб мекунанд. Онҳо таҷрибаҳои парҳезии худро дар ВАО иҷтимоӣ мубодила мекунанд, ки мухлисони худро барои пайравӣ намудаанд. Блокгерҳои маъруфи саломатӣ инчунин хӯрокҳои ройгонро ба таври ройгон тавсия медиҳанд, ки арзиши ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ ва саломатии худро муаррифӣ мекунанд, минбаъд баланд бардоштани маъруфият ва қабули хӯрокҳои ройгон.
Арзиши ғизоии хӯрокҳои ройгон гарм
1. Бисёр хӯрокҳои глутен-ройгон аз протеини баландсифат бой мебошанд, ба монанди лӯбиё, чормағз, гӯшт, гӯшт ва тухмҳо бой мебошанд. Ин сафедаҳо барои нигоҳ доштани массаи бадан, бофтаҳои таъмиршаванда ва нигоҳдории вазифаҳои муқаррарии физиологии бадан муҳиманд.
2. Бой дар нахи парҳезӣ: глиферии глутен-ройгон ба монанди биринҷҳои қаҳваранг, квино ва ярмаи дар нахи парҳезӣ бой аст. Номи парҳезӣ ба саломатии системаи ҳозима кӯмак мерасонад, ҳисси чоҳро зиёд мекунад, метавонад ҳиссиёти холестиринро коҳиш диҳад ва шакарро назорат кунад.
3. Дар бар мегирад, ки витаминҳо ва минералҳо: хӯроки глутен-ройгон метавонанд витаминҳо ва минералҳои глутинҳо, аз қабили гурӯҳи витамини B, ба монанди Витамини B ва ғайра пешниҳод кунанд, ки дар фаъолияти муқаррарии системаи асаб ва мубодилаи энергетикӣ нақши муҳим дорад. Инлайн унсури калидӣ дар истеҳсоли гемоглобин ва барои нақлиёти оксиген муҳим аст. Занб дар фаъолияти бисёр ферментҳо иштирок мекунад ва ба системаи масуният таъсири муҳим дорад, шифо ва дигар паҳлӯҳо.
Дар байни офаридаҳои гуногуни глютен дар бозор,Суэн Палтахудро ҳамчун алтернативаи аҷоиби глутенӣ фарқ мекунад. Ин манбаи олие аз сафедаҳои шинохта мебошад, ки барои сохтмон ва таъмири матоъҳо муҳим аст ва вазифаи иммунизмро дастгирӣ мекунад ва саломатии умумиро дастгирӣ мекунад. Баҳри Минтақавии нахи зиёд дар ҳозима, саломатии мусаллаҳона мусоидат мекунад ва ба пешгирии қабз кӯмак мекунад. Гузашта аз ин, маҷмӯи беназири моддаҳои ғизоӣСуэн ПалтаОнро ба парҳези мутавозин илова мекунад, хоҳ ҷамоатҳои глютен-тобиши пурмасрӣ ё касе, ки опсияи солимро талаб кунад, илова мекунад.
Хулоса
Хӯрокҳои ройгон гармӣ пайдо шуданд ва дар тамоюли кунунии парҳезӣ шӯҳрат пайдо карданд. Тадқиқоти маъруфияти он таъсири муштараки омилҳои гуногунро инъикос мекунад. Он на танҳо ба эҳтиёҷоти қатъии аллергия ва гурезаҳои таҳаммулпазирӣ, балки ба пайгирии парҳези солим аз ҳисоби шумораи зиёди истеъмолкунандагон мувофиқат мекунад. Аз нуқтаи назари арзиши ғизоӣ, захираҳои бойи сафеда, нахи парҳезӣ, витаминҳо ва минералҳо ба саломатии инсон дастгирии қавӣ медиҳанд, ки саҳмияҳои устувор дар бозори озуқаворӣ ба даст меоранд.
Дар пеш менигаранд, ҳамчун мафҳуми саломатӣ минбаъд дар дилҳои мардум, хӯрокҳои глутен-ройгон ба даст оварда мешаванд, то дар ҷанбаҳои пухтупаз ба монанди навовариҳои пухтупаз ва рушди маҳсулот ба даст оранд. Онҳо на танҳо ба соҳаи хӯроки касбии гармӣ тамаркуз мекунанд, балки метавонанд ба манзараҳои ҳаррӯзаи парҳезӣ зуд-зуд ворид шаванд, ки ба интихоби оддии мизҳои беҳамто табдил меёбанд ва фароҳам овардани қувват бахшидани фарҳанги оддии парҳезӣ.
Алоща кардан
Пекин Ко., LTD.
WhatsApp: +86 136 836 863 2063
Веб:https://www.yummartfood.com/
Вақти почта: DEL-17-2024