Меваи кокос, ин компоненти аҷибе, ки аз табиат гирифта шудааст, на танҳо барои таъми беназир ва арзиши ғизоии худ таваҷҷӯҳи мардумро ба худ ҷалб мекунад, балки дар саноати шириниҳо низ мавқеъ пайдо мекунад ва ба манбаи эҷодии бисёр шириниҳои болаззат табдил меёбад. Пас, меваи кокос аз чӣ тайёр карда мешавад? Ва он метавонад ба кадом шириниҳои ҷолиб табдил ёбад? Биёед якҷоя ин ҷаҳони ширини меваи кокосро омӯзем.
Сирри истеҳсоли қандҳои кокосӣ
Тӯбчаҳои кокос мустақиман аз даруни меваҳои кокос истихроҷ карда намешаванд. Ба ҷои ин, онҳо бо истифода аз оби кокос (инчунин бо номи шарбати кокос маълум аст) ё омехтаи оби кокос ва дигар муҳити парваришӣ тавассути ферментатсияи микробҳо тайёр карда мешаванд. Дар ин раванд, штаммҳои мушаххаси бактерияҳо дар ҳарорат ва шароити мувофиқ афзоиш ёфта, шакар ва дигар моддаҳои ғизоии дар оби кокос мавҷудбударо ба сохтор ва маззаи беназир табдил медиҳанд. Аз ин рӯ, тӯбчаҳои кокос на танҳо таровати кокосро нигоҳ медоранд, балки маззаи мулоим ва тароватбахшро низ илова мекунанд. Онҳо компонентҳои табиӣ ва солим барои хӯрок мебошанд.
Чойи ширии пудинги кокосӣ
Дар тобистони сӯзон, як пиёла чойи хунуки ширии бо таъми кокос бешубҳа интихоби аъло барои рафъи ташнагӣ ва қонеъ кардани иштиҳо мебошад. Тубчаҳои кокосро бо нармӣ ба чойи ширии ғафс резед ва ҳар як ҷуръа бӯи ғании чойи шириро бо сахтии тубчаҳои кокос муттаҳид мекунад ва таҷрибаи дугонаи ҳиссиётиро фароҳам меорад. Илова кардани тубчаҳои кокос на танҳо қабатҳои таъми чойи шириро ғанӣ мегардонад, балки ба тамоми нӯшокӣ каме тароват ва ҳаёт мебахшад.
Пудинги кокосӣ
Пудинги нозук ва мулоим дар якҷоягӣ бо тӯбҳои кокосии сахт ва хоиданӣ, як ширинии оддӣ ва болаззатро ба вуҷуд меорад. Тубҳои кокосро ба таври баробар дар рӯи пудинги тайёршуда паҳн кунед ё онҳоро мустақиман бо моеъи пудинг омехта кунед ва бигзоред, ки хунук шавад ва якҷоя шавад. Ҳар як қошуқе, ки шумо мегиред, бархӯрди мулоимии пудинг ва қаҳварангии тӯбҳои кокос аст ва таъми боқимондаро боқӣ мегузорад.
Тамос
Лидия
Ширкати "Beijing Shipuller Co., Ltd"
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Вақти нашр: Ян-07-2026