Дар муҳити пурэнержии Salon International de l'Alimentation (SIAL), ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd навовариҳои кулинарии худро, махсусан ба портфели макаронҳои олии худ, таъкид кардааст. Барои дистрибюторҳои байналмилалӣ, ки дар ҷустуҷӯи ширкати боэътимод ҳастанд. Корхонаи макаронҳои хушки рамен бо услуби ҷопонӣ, бренди Yumart интихоби ҳамаҷонибаро пешниҳод мекунад, ки ҳунармандии анъанавиро бо бехатарии муосири хӯрокворӣ пайванд медиҳад. Ин макаронҳои рамен бо истифода аз орди гандуми дорои протеини баланд ва раванди беназири ёрирасони истеҳсолӣ истеҳсол карда мешаванд, ки боиси сохтори сахт ва чандир ва бӯи хоси гандум мегардад. Макаронҳои дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла тар, хушк ва яхкардашуда, дастрасанд, то шӯрбоҳоро самаранок ҷаббида гиранд ва барои истеъмолкунандагони чакана ва ошпазҳои касбӣ таҷрибаи воқеии хӯрокхӯриро фароҳам оранд. Бо риояи стандартҳои қатъии ISO ва HACCP, корхона кафолат медиҳад, ки истеҳсоли он барои харидорони ҷаҳонӣ, ки мехоҳанд маҳсулоти асосии баландсифати Осиёро ба бозорҳои минтақавии худ ворид кунанд, санги асосӣ боқӣ мемонад.
Қисми I: Дурнамои саноати ҷаҳонӣ - Таҳаввулоти бозори макарон
Бахши байналмилалии макарон аз тағйироти сохторӣ, ки аз ҷониби ҳаракати "Қулайии олӣ" роҳандозӣ мешавад, мегузарад. Бо он ки фарҳанги кулинарии Осиё ба як ҷузъи доимии парҳези асосии ҷаҳонӣ табдил меёбад, талабот ба рамен аз вариантҳои оддӣ ва арзон ба таҷрибаҳои болаззат ва босифати тарабхонаҳо гузашт. Ин тамоюл махсусан дар Амрикои Шимолӣ, Аврупо ва Ховари Миёна равшан аст, ки дар он ҷо истеъмолкунандагон бештар ба матоъҳои аслӣ ниёз доранд, ки газидани "ал денте"-ро, ки дар хонаҳои анъанавии макаронҳои Ҷопон мавҷуданд, такрор мекунанд.
Гузариш ба сӯи тароват ва саломатии функсионалӣ
Тамоюли муайянкунанда дар бозори кунунӣ афзоиши афзалияти навъҳои макаронҳои бебирён ва тар нисбат ба версияҳои анъанавии фаврии бирёншуда мебошад. Ин форматҳо ба маҳсулоти тару тозаи ҳунармандӣ наздиктаранд ва арзиши ғизоии бештар ва эҳсоси лазизии беҳтарро нигоҳ медоранд. Ғайр аз ин, ташаббусҳои "Тамғаи тоза" ҳоло стандарти асосии саноатӣ мебошанд. Гурӯҳҳои касбии харид ба маҳсулоте афзалият медиҳанд, ки консервантҳои сунъӣ ва тақвиятдиҳандаҳои маззаи синтетикиро истисно мекунанд ва ба ҷои ин ба компонентҳои тозаи баланд, ки аз заминаҳои ифлоснашудаи ниҳолшинонӣ гирифта шудаанд, тамаркуз мекунанд. Ин тағйирот ҳадафи васеътари истеъмолкунандагонро дар мувозинат кардани роҳатӣ бо некӯаҳволии мубодилаи моддаҳо инъикос мекунад.
Омезиши ҷаҳонӣ ва гуногунрангии пухтупаз
Илова бар омодагиҳои анъанавии Ҷопон, макаронҳои рамен бештар ба таомҳои ҷаҳонии омехта ворид карда мешаванд. Қобилияти онҳо барои нигоҳ доштани якпорчагии сохторӣ дар шӯрбоҳои мураккаб ва вазнин ё ҳамчун асос барои салатҳои бирёншудаи хунук онҳоро ба як ҷузъи стратегӣ барои хидматрасонии касбии хӯрокворӣ табдил додааст. Ин гуногунҷабҳагӣ ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад, ки ба табақаҳои гуногуни демографӣ, аз истеъмолкунандагони растанӣ то онҳое, ки маҳсулоти асосии гандумӣ ва сафедаи баландро барои ҳалли зуди хӯрок меҷӯянд, хизмат расонанд.
Қисми II: SIAL — Платформаи стратегӣ барои навовариҳои ҷаҳонии хӯрокворӣ
SIAL (Salon International de l'Alimentation) яке аз шабакаҳои бонуфузтарини ҷаҳон барои саноати хӯрокворӣ ва нӯшокӣ мебошад. Ҳамчун як намоишгоҳи пешбари ҷаҳонӣ, он ҳамчун пули муҳим байни истеҳсолкунандагон ва қабулкунандагони қарорҳои сатҳи баланд аз бахшҳои чакана, воридот ва меҳмоннавозӣ хидмат мекунад. Зиёда аз шаш даҳсола, SIAL макони асосии муайян кардани тамоюлҳои нави ғизоӣ ва таъсиси шабакаҳои бузурги байналмилалии тақсимот будааст.
Ҷалби мустақими бозор ва фикру мулоҳизаҳои техникӣ
Иштирок дар SIAL ба корхонаҳо имкон медиҳад, ки бо ҳазорҳо меҳмонони касбӣ аз беш аз 100 кишвар дар вақти воқеӣ муколама кунанд. Барои саноати макарон, ин муоширати рӯ ба рӯ барои тасдиқи техникӣ муҳим аст. Харидорон метавонанд сатҳи чандирӣ, бӯй ва намнокии вариантҳои гуногуни макаронро арзёбӣ кунанд ва боварӣ ҳосил кунанд, ки онҳо ба стандартҳои мушаххаси кулинарии минтақаҳои мақсадноки худ мувофиқат мекунанд. Намоишгоҳ ҳамчун як озмоишгоҳи ҷаҳонӣ амал мекунад, ки дар он истеҳсолкунандагон дар бораи афзалиятҳои бастабандӣ ва тамоюлҳои маҳаллии мазза фикру мулоҳизаҳои мустақим мегиранд.
Паймоиш дар стандартҳои минтақавӣ дар маркази мутамарказ
Муҳити гуногуни SIAL дар бораи нозукиҳои танзимкунандаи минтақавӣ фаҳмиши бебаҳо медиҳад. Новобаста аз он ки он ба талаботи сертификатсияи Ҳалол барои бозорҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ё стандартҳои қатъии ғайри-ГМО ва тамғагузории органикии Аврупои Ғарбӣ мувофиқат мекунад, ин намоишгоҳ ба ҳамоҳангсозии имкониятҳои истеҳсолӣ бо қонунҳои воридоти маҳаллӣ мусоидат мекунад. Бо намоиши навовариҳо дар SIAL, ширкатҳо метавонанд садоқати худро ба риояи қонунҳои ҷаҳонӣ ва қобилияти худро барои густариши истеҳсолот барои густариши байналмилалӣ нишон диҳанд.
Қисми III: Қувваи институтсионалӣ ва сенарияҳои татбиқи стратегӣ
Ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd., ки соли 2004 таъсис ёфтааст, беш аз ду даҳсоларо барои таҳияи занҷираи муттаҳиди таъминот, ки ба пешниҳоди таъмҳои аслии шарқӣ ба ҷаҳон нигаронида шудааст, сарф кардааст. Устувории фаъолияти ширкат аз ҷониби9 пойгоҳи истеҳсолии махсусгардонидашудава шабакаи ҳамкории280 корхонаи муштарак, мусоидат ба содироти маҳсулоти хӯроквории баландсифат ба 97 кишвар ва минтақа.
Бартариятҳои асосӣ ва стандартҳои истеҳсолӣ
Роҳбарии ин созмон дар бахши содироти маҳсулоти хӯроквории Осиё аз ҷониби системаҳои қатъии идоракунии сифат дастгирӣ карда мешавад:
Сертификатсияи ҳамаҷониба:Ҳамаи иншоот ва хатҳои маҳсулот, аз ҷумла силсилаи раменҳои услуби ҷопонӣ, таҳти назорати ... фаъолият мекунанд.ISO, HACCP, BRC, Ҳалол ва Кошерпротоколҳо. Ин портфели васеи сертификатсия "шиносномаи универсалӣ"-ро барои ворид шудан ба бозорҳои танзимшавандатарини ҷаҳон фароҳам меорад.
Таҳқиқот ва рушди «Ҳалли ҷодугарӣ»:Бо панҷ гурӯҳи махсуси тадқиқот ва рушд, ки дар соусҳо ва макарон тахассус доранд, ин созмон барои муштариёни истеҳсолкунандаи маҳсулоти хӯрокворӣ "Ҳалли ҷодуӣ"-и муштарак пешниҳод мекунад. Ин имкон медиҳад, ки параметрҳои макарон, ба монанди ғафсӣ, печидагӣ ва суръати ҷаббидашавӣ, ба завқи мушаххаси кишвари таъинот мувофиқат кунанд.
Логистика ва муттаҳидсозӣ:Тавассути хидматҳои касбии LCL (камтар аз контейнер бор кардан), ширкат ба харидорон имкон медиҳад, ки категорияҳои гуногунро, аз ҷумла макарон, чошнии лубиё, алафҳои баҳрӣ ва панкоро, дар як боркашонӣ муттаҳид кунанд ва хароҷоти инвентаризатсия ва мураккабии логистикиро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд.
Барномаҳои касбӣ ва муваффақияти муштариён
Портфели рамени Юмарт барои самаранокии баланд дар се бахши асосӣ тарҳрезӣ шудааст:
Хизматрасонии касбии хӯрокворӣ (HORECA):Ошпазҳои иҷроия дар занҷирҳои меҳмонхонаҳои байналмилалӣ ва барҳои махсуси рамен аз ин истифода мебарандРамени тар ва яхкардашудаформатҳо барои сохтори аслӣ ва сифати доимии онҳо, ки барои нигоҳ доштани стандартҳои бренд дар тамоми шохаҳои ҷаҳонӣ муҳиманд.
Тақсимоти чаканаи асосӣ:Барои бозори чакана,Рамени хушкВариантҳо як роҳи ҳалли хӯроки устувор ва осон барои тайёр карданро пешниҳод мекунанд, ки барои ошпазҳои хонагӣ, ки маҳсулоти босифати тарабхонаро меҷӯянд, писанд аст.
Коркарди саноатии хӯрокворӣ:Истеҳсолкунандагон ин макаронҳоро ҳамчун ҷузъи асосӣ дар маҷмӯаҳои хӯроки пешакӣ бастабандишуда ва хӯрокҳои асосии яхкардашуда истифода мебаранд ва ба қобилияти маҳсулот барои нигоҳ доштани якпорчагии он тавассути равандҳои яхкунӣ ва гармкунии саноатӣ такя мекунанд.
Хулоса
Бо афзоиши майли ҷаҳонӣ ба маҳсулоти аслӣ ва сертификатсияшудаи осиёӣ, аҳамияти шарики боэътимоди таъминот бо иқтидори баланд муҳим боқӣ мемонад. Ширкати Beijing Shipuller Co., Ltd. аз шабакаи васеи истеҳсолӣ ва таҷрибаи R&D-и худ барои пешниҳоди пайваста ва баландсифати ҳанут ва макарон истифода мебарад. Тавассути бренди Yumart, ин созмон як ҳалқаи асосӣ дар занҷири таъминоти ҷаҳонӣ боқӣ мемонад ва дастрасии ҳунармандии анъанавиро барои ошхонаҳо, корхонаҳо ва рафҳои чакана дар саросари ҷаҳон таъмин менамояд.
Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи мушаххасоти маҳсулот, сертификатсияҳои байналмилалӣ ё дархост кардани роҳҳои ҳалли фармоишии тақсимот, лутфан ба вебсайти расмии корпоративӣ муроҷиат кунед:https://www.yumartfood.com/
Вақти нашр: 13 январи соли 2026