Чошнии лубиё полизамкии Staple дар таомҳои Осиё аст, ки бо мазза бойи ummami umami бой ва алангалии ошкоро машҳур аст. Ҷараёни чошнии лубиёи кории саъйи мурғ омехта омехта кардани лӯбиё ва гандум ва сипас пас аз fermenting омехта ба муддати як вақт. Пас аз fermentation, омехта пахш карда мешавад t ...
Равғанҳои кунҷит дар садсолаҳо дар тӯли садсолаҳо як қатор seape буданд, барои мазза барои маззаи беназири онҳо ва манфиатҳои зиёдатӣ буданд. Ин равғани тиллоӣ аз тухмиҳои макорҳо гирифта шудааст ва он як маззаи бой ва чормағз дорад, ки умқ ва мураккабиро ба хӯрокҳои гуногун илова мекунад. Илова бар...