Пок ҷолибу хушкидашудаи Horseradish буридаи Granules хокаи

Истеҳсоли horseradish хушкшуда бодиққат хушк кардани решаи завчаро дар бар мегирад. Ин раванд барои нигоҳ доштани ҷолибияти табиӣ ва маззаи хоси он кӯмак мекунад. Аз ҷиҳати ғизоӣ, horseradish хушкшуда як манбаи ғании витамини C мебошад, ки дар синтези коллаген, муҳофизати антиоксидантҳо ва нигоҳ доштани системаи иммунии солим нақши муҳим мебозад. Он инчунин дорои калий аст, ки барои саломатии дил ва фаъолияти дурусти мушакҳо муфид аст. Пайванди ҷолибу дар horseradish на танҳо ба он гармии хос медиҳад, балки инчунин таъсири эҳтимолии зидди илтиҳобӣ ва бактериявӣ дорад. Илова бар ин, он метавонад ба ҳозима тавассути ҳавасмандгардонии истеҳсоли афшураҳои ҳозима мусоидат кунад.

Дар ошхона, horseradish хушкшуда хеле гуногунҷабҳа аст. Онро метавон дубора об кард ва ба мисли хрени тару тоза истифода бурд. Масалан, он як ҷузъи калидии чошнии анъанавии коктейл барои маҳсулоти баҳрӣ мебошад, ки дар он шаффофияти он сарвати моллюскҳоро буридааст. Дар дӯхтаҳои қаймоқ, ба монанди омехтаи horseradish ва сметана, он як ёддошти ҷолиб ва ҷолибро илова мекунад, ки бо чипҳои картошка хуб ҷуфт мешавад. Вақте ки сухан дар бораи хӯрокҳои гӯштӣ меравад, онро бо равғани зайтун, сир ва гиёҳҳо омехта кардан мумкин аст, то маринад барои гӯшти гов эҷод кунад ва маззаи қавӣ бахшад. Он инчунин метавонад барои мавсими мурғи бирён истифода шавад, ки ба пӯст як қабати ҷолиби ҷолиб медиҳад. Дар маҳсулоти нонпазӣ, миқдори ками horseradish хушкшуда метавонад ба нон ё печенье зинги ғайричашмдошт, вале лаззатбахш илова кунад. Ин дар ҳақиқат як ҷузъи аҷибест, ки таъми навъҳои гуногуни хӯрокҳоро баланд мебардорад ва барои саёҳатҳои эҷодӣ ва болаззати ошпазӣ имкон медиҳад.