-
Чошнии сояи консентратсияшуда
Ном: Соуси лубиёи консентратсияшуда
Баста: 10кг * 2халта/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
CЧошнии лубиёи консентратсияшуда аз чошнии лубиёи моеъи босифат тавассути ферментатсияи махсус консентратсия карда мешавадтехникаОн ранги бой ва сурхи қаҳваранг, маззаи қавӣ ва хушбӯй дорад ва маззаи болаззат дорад.
Чошнии сахти лубиёро мустақиман ба шӯрбоҳо андохтан мумкин аст. Барои шакли моеъ,ҳал шуданҷисми сахт дар оби гарм се ё чор маротиба зиёдтар аз ҷисми сахт. -
1.8 л чошнии кимчии босифат
Ном: Кимчи Соус
Баста: 1.8L * 6 шиша/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:18моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Чошнии кимчи як навъ чошнии таом аст, ки аз карами тезу турши ферментшуда тайёр карда мешавад.
Ин асоси кимчи тундии тези қаламфури сурх ва ширинии паприка бо бӯи йоддор ва умами бониторо муттаҳид мекунад. Ба шарофати хосиятҳои зиддибактериявии сирпиёз, он бе гармкунӣ ва бе консервантҳо тайёр карда шудааст, то умами аз компонентҳои гуногуни он нигоҳ дошта шавад. Он дорои нотаҳои пурқуввати умами, мевагӣ ва йоддор мебошад, ки онро ба чошнии беҳтарин барои ҳанут табдил медиҳад.
Таъми тунд ва дарозмуддат дар даҳон, ки бо умами хуш, нотаҳои йоддор ва маззаи хуби сирпиёз иҳота шудааст.
Ин чошниро метавон алоҳида, ба монанди чошнии шрирача, бо майонез барои илова кардани тунец ва майгу, барои таъм додан ба шӯрбои баҳрӣ ё барои маринад кардани тунеци кабуд, масалан, истифода бурд.
-
Чошнии турши ширин
Ном: Чошнии турши ширини Юмарт
Баста: 1.8L * 6 шиша/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Чошнии туршу ширин як навъ чошнӣ аст, ки маъмулан дар таомҳои осиёӣ истифода мешавад ва маззаҳои туршу ширинро муттаҳид мекунад. Онро ҳамчун чошнии тар кардан, глазур ё ҳамчун компонент дар маринадҳо ва бисёр чизҳои дигар истифода бурдан мумкин аст. Чошнии туршу ширин одатан бо мурғи туршу ширин алоқаманд аст, ки яке аз хӯрокҳои асосии менюҳои чинӣ-амрикоӣ мебошад.
-
Сирки Чинкианг Чжэнцзян Сиркои сиёҳ
Ном: Сиркои Чинкианг
Баста: 550мл*24 шиша/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Сирко Чинкианг (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) аз ферментатсия тайёр карда мешавадбиринҷи сиёҳи часпанда ё биринҷи муқаррарии часпанда. Онро инчунин бо истифода аз биринҷ дар якҷоягӣ бо сорго ва/ё гандум тайёр кардан мумкин аст.
Ин шароб, ки аз шаҳри Чжэньцзян дар музофоти Цзянсу сарчашма мегирад, рангаш қариб сиёҳ аст ва маззаи пурқувват, ҷавдор ва мураккаб дорад. Он каме турш аст, нисбат ба сиркои сафеди оддии тозашуда камтар турш ва маззаи каме ширин дорад.
-
Ҷадвали чошнии соя табақ чошнии соя
Ном: Чошнии лубиёи мизӣ
Баста: 150мл*24 шиша/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Чошнии лубиёи мизӣ як чошнии моеъи пайдоиши чинӣ аст, ки анъанавӣ аз хамираи ферментшудаи лӯбиёи лубиё, ғаллаи бирёншуда, оби шӯр ва қолабҳои Aspergillus oryzae ё Aspergillus sojae тайёр карда мешавад. Он бо шӯрӣ ва таъми умами возеҳаш машҳур аст. Чошнии лубиёи мизӣ дар шакли кунунии худ тақрибан 2200 сол пеш дар давраи сулолаи ғарбии Хан дар Чини қадим сохта шудааст. Аз он вақт инҷониб, он ба як ҷузъи муҳим дар саросари ҷаҳон табдил ёфтааст.
-
Чошнии лубиёи занбӯруғӣ, чошнии лубиёи ферментшуда бо занбӯруғи коҳӣ
Ном: Чошнии лубиёи занбӯруғӣ
Баста: 8L*2 барабан/қуттӣ, 250ml*24 шиша/қуттӣ;
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳҳо
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Чошнии лубиёи тира, ки бо номи чошнии лубиёи кӯҳна низ маълум аст. Он бо илова кардани карамел ба чошнии лубиёи сабук пухта мешавад.
табдил меёбад. Он бо ранги тиратар, қаҳваранг бо равшанӣ ва таъми сабуктар тавсиф мешавад. Он бой, тару тоза ва ширин буда, бо таъми сабуктар ва бӯи камтар ва умами нисбат ба чошнии лубиёи сабук аст.
Чошнии лубиёи занбӯруғӣЧошнии лубиёӣ як чошнии лубиёӣ аст, ки бо илова кардани шарбати занбӯруғи тару тозаи коҳӣ ба чошнии анъанавии лубиёи торик ва хушк кардани он чандин маротиба тайёр карда мешавад. Он на танҳо ранги бой ва вазифаи хушбӯйи чошнии лубиёи торикро нигоҳ медорад, балки тароват ва бӯи беназири занбӯруғҳои коҳӣ илова мекунад ва таомҳоро болаззаттар ва қабат-қабат мегардонад.
-
Хокаи чошнии лубиёи хушккардашудаи табиӣ бо ферментатсия
Ном: Хокаи чошнии лубиё
Баста: 5кг * 4халта / қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:18 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, Ҳалол
Хокаи чошнии лубиё, хокаи пайвастагии сафедаи растании гидролизшуда (HVP Compound) ва экстракти хамиртуруш се тақвиятдиҳандаи маъмулии пайвастагии мазза мебошанд, ки дорои аминокислотаҳо мебошанд. Хокаи чошнии лубиё маззаи беназири осиёӣ дорад ва дар ҳанутҳо васеъ истифода мешавад. Хокаи чошнии лубиё аз чошнии лубиёи ферментшуда тавассути формулаи илмӣ бо дорупошӣ хушк карда мешавад. Тавассути ин технология, мазза ва сохтори хоси чошнии лубиёро нигоҳ доштан мумкин аст. Ғайр аз ин, ин технология инчунин метавонад бӯи нохуши сӯхтан ва бӯи оксидшавии чошнии оддии лубиёро кам кунад. Барои муштариён нигоҳдорӣ ва интиқоли маҳсулоти чошнии лубиёи хока нисбат ба маҳсулоти моеъ қулайтар аст.
-
Соуси Шрирача
Ном:Срирача
Баста:793г/шиша x 12/ctn, 482г/шиша x 12/ctn
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:18 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCP, ҲАЛОЛЧошнии Шрирача аз Таиланд сарчашма мегирад. Шрирача як шаҳраки хурди Таиланд аст. Қадимтарин чошнии Шрирачаи Таиландӣ чошнии чилиест, ки ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои баҳрӣ дар тарабхонаи маҳаллии Шрирача истифода мешавад.
Имрӯзҳо, чошнии шрирача дар ҷаҳон маъруфияти бештар пайдо мекунад. Онро мардуми бисёр кишварҳо бо роҳҳои гуногун истифода мебаранд, масалан, онро ҳамчун чошнии тар кардан ҳангоми хӯрдани фо, як хӯроки машҳури Ветнам, истифода мебаранд. Баъзе сокинони Ҳавайӣ ҳатто онро барои тайёр кардани коктейлҳо истифода мебаранд.
-
Соусҳо
Ном:Соусҳо (соуси лубиё, сирко, унаги, чошнии кунҷит, устрича, равғани кунҷит, терияки, тонкатсу, майонез, чошнии моҳӣ, чошнии шрирача, чошнии хойсин ва ғайра)
Баста:150мл/шиша, 250мл/шиша, 300мл/шиша, 500мл/шиша, 1л/шиша, 18л/баррел/ктн ва ғайра.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Пайдоиш:Чин
-
Соусҳо
Ном:Соусҳо (соуси лубиё, сирко, унаги, чошнии кунҷит, устрича, равғани кунҷит, терияки, тонкатсу, майонез, чошнии моҳӣ, чошнии шрирача, чошнии хойсин ва ғайра)
Баста:150мл/шиша, 250мл/шиша, 300мл/шиша, 500мл/шиша, 1л/шиша, 18л/баррел/ктн ва ғайра.
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Пайдоиш:Чин
-
Сиркои биринҷии фурӯши гарм барои суши
Ном:Сиркои биринҷ
Баста:200мл*12шиша/қуттӣ,500мл*12шиша/қуттӣ,1л*12шиша/қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:18 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCPСиркои биринҷ як навъ хӯриш аст, ки аз биринҷ пухта мешавад. Он маззаи турш, мулоим, мулоим ва бӯи сирко дорад.
-
Чошнии лубиёи ҷопонӣ, ки ба таври табиӣ пухта шудааст, дар шиша ва шишаи ПЭТ
Ном:Чошнии лубиё
Баста:500мл*12шиша/қуттӣ, 18л/қуттӣ, 1л*12шиша
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:18 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:HACCP, ISO, QS, ҲАЛОЛҲамаи маҳсулоти мо аз лӯбиёи табиӣ бе консервантҳо, тавассути равандҳои қатъии санитарӣ фермент карда мешаванд; мо ба ИМА, Иттиҳоди Аврупо ва аксари кишварҳои Осиё содир мекунем.
Соуси лубиё дар Чин таърихи тӯлонӣ дорад ва мо дар тайёр кардани он таҷрибаи зиёд дорем. Ва тавассути садҳо ё ҳазорҳо рушд, технологияи пивопазии мо ба камол расидааст.
Чошнии лубиёи мо аз лӯбиёи лубиёи бе ГМО ҳамчун ашёи хом бодиққат интихобшуда истеҳсол мешавад.