-
Тобико Масагои яхкардашуда ва икраи моҳии парвозкунанда барои таомҳои ҷопонӣ
Ном:Икраи капелини яхкардашудаи ҳанутдор
Баста:500г * 20 қуттӣ / қуттӣ, 1кг * 10 халта / қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCPИн маҳсулот аз икраи моҳӣ тайёр карда мешавад ва маззааш барои тайёр кардани суши хеле хуб аст. Он инчунин маводи хеле муҳими таомҳои ҷопонӣ мебошад.
-
Занҷабил бодирингшудаи ҷопонӣ барои Суши Кизами Шога бурида шудааст
Ном:Занҷабили бодирингшуда, буридашуда
Баста:1кг * 10 халта / қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:12 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCP, ҲАЛОЛ, КошерЗанҷабили бодирингшуда буридашуда як хӯриши маъмул дар таомҳои Осиё аст, ки бо маззаи ширин ва турши худ машҳур аст. Он аз решаи занҷабили ҷавон тайёр карда мешавад, ки дар омехтаи сирко ва шакар маринад карда шудааст ва ба он маззаи тароватбахш ва каме тунд медиҳад. Занҷабили бодирингшуда аксар вақт дар баробари суши ё сашими пешкаш карда мешавад ва ба маззаҳои бойи ин таомҳо контрасти лазиз зам мекунад.
Инчунин, он як иловаи хубе ба як қатор хӯрокҳои дигари осиёӣ буда, ба ҳар як луқма таъми тез мебахшад. Новобаста аз он ки шумо мухлиси суши ҳастед ё танҳо мехоҳед ба хӯрокҳои худ каме питса илова кунед, занҷабили бодирингшуда як иловаи гуногунҷабҳа ва болаззат ба анбори шумост.
-
Хокаи гӯшти гов Хокаи ҳанут барои гӯшти гов барои пухтупаз
Ном: Хокаи гӯшти гов
БастаВазн: 1кг*10халта/карата
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 18 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Хокаи гӯшти гов аз гӯшти гови босифати баланд ва омехтаи ҳанутҳои хушбӯй тайёр карда мешавад, ки барои илова кардани таъми беназир ва болаззат ба хӯрокҳои гуногун тарҳрезӣ шудааст. Таъми бой ва серғизои он ғунчаҳои таъми шуморо бедор мекунад ва иштиҳои шуморо бедор мекунад.
Яке аз бартариҳои асосии хокаи гӯшти гови мо қулайӣ аст. Дигар бо гӯшти хом ё равандҳои тӯлонии маринадкунӣ сарукор кардан лозим нест. Бо хокаи гӯшти гови мо, шумо метавонед ба осонӣ таомҳои худро бо таъми болаззати гӯшти гов дар тӯли чанд дақиқа оро диҳед. Ин на танҳо вақти шуморо дар ошхона сарфа мекунад, балки инчунин кафолат медиҳад, ки шумо ҳар дафъа ҳангоми пухтупаз натиҷаҳои мунтазам ва болаззат ба даст меоред.
-
Гранулаи сирпиёзи хушкшуда дар яклухти сирпиёзи бирёншуда
НомГранулаи сирпиёзи хушкшуда
БастаВазн: 1кг*10халта/карата
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Сирпиёзи бирёншуда, як ороиши дӯстдоштаи гурман ва маззаи гуногунҷабҳа, ки ба гуногунии хӯрокҳои чинӣ бӯи хуш ва сохтори қаҳваранг зам мекунад. Маҳсулоти мо, ки аз сирпиёзи босифаттарин тайёр карда шудааст, бодиққат бирён карда мешавад, то дар ҳар як луқма таъми бой ва сохтори қаҳваранги бебозгаштро таъмин кунад.
Калиди бирён кардани сирпиёз назорати дақиқи ҳарорати равған аст. Ҳарорати аз ҳад зиёди равған боиси зуд карбон шудани сирпиёз ва аз даст додани бӯи хуши он мегардад, дар ҳоле ки ҳарорати аз ҳад зиёди равған боиси ҷабби равғани аз ҳад зиёд аз ҷониби сирпиёз ва таъсир расонидан ба таъм мегардад. Сирпиёзи пухташудаи бодиққат коркардшудаи мо натиҷаи кӯшишҳои дақиқ барои таъмини он аст, ки ҳар як партияи сирпиёз дар ҳарорати оптималӣ бирён карда шавад, то бӯи хуш ва таъми қаҳваранги онро нигоҳ дорад.
-
Сабзавотҳои бирёншуда Парраҳои пиёзи бирёншуда
Ном: Парраҳои пиёзи бирёншуда
БастаВазн: 1кг*10халта/карата
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Пиёзи бирён на танҳо як компонент аст, балки ин чошнии гуногунҷабҳа ҷузъи ҷудонашавандаи бисёре аз таомҳои Тайван ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ мебошад. Таъми бой ва шӯр ва сохтори қаҳваранги он онро ба чошнии ҳатмӣ дар навъҳои гуногуни хӯрокҳо табдил медиҳад ва ба ҳар як луқма умқ ва мураккабӣ зам мекунад.
Дар Тайван, пиёзи бирён қисми муҳими биринҷи хуки пухташудаи дӯстдоштаи Тайван аст, ки ба таом бӯи хуш мебахшад ва таъми умумии онро беҳтар мекунад. Ба ҳамин монанд, дар Малайзия, он дар шӯрбои болаззати бак кут те нақши муҳим мебозад ва таомро ба сатҳи нави болаззатӣ мерасонад. Ғайр аз ин, дар Фуҷиан, он дар бисёр дастурҳои анъанавӣ чошнии асосӣ буда, маззаҳои аслии таомро ба вуҷуд меорад.
-
Дайкони шалғамчаи зард бодиринги хушк
Ном:Шалғами бодирингшуда
Баста:500г * 20 халтача / қуттӣ
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:24 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCP, ҲАЛОЛ, КошерШалғами зарди бодирингшуда, ки дар таомҳои ҷопонӣ бо номи такуан низ маъруф аст, як навъи бодиринги анъанавии ҷопонӣ аст, ки аз шалғами дайкон тайёр карда мешавад. Шалғами дайкон бодиққат омода карда мешавад ва сипас дар оби шӯрбо, ки намак, сабуси биринҷ, шакар ва баъзан сирко дорад, бодиринг карда мешавад. Ин раванд ба шалғам ранги зарди дурахшон ва маззаи ширин ва турши хоси худро медиҳад. Шалғами зарди бодирингшуда аксар вақт дар таомҳои ҷопонӣ ҳамчун хӯроки иловагӣ ё мазза пешкаш карда мешавад, ки дар он ба хӯрокҳо маззаи тароватбахш ва маззаи тоза зам мекунад.
-
Хокаи паприка Хокаи чили сурх
Ном: Хокаи паприка
БастаВазн: 25кг*10халта/карата
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 12 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Хокаи паприка, ки аз қаламфури гелосии беҳтарин тайёр карда мешавад, як ҷузъи асосии таомҳои испанӣ-португалӣ ва як чошнии дӯстдошта дар ошхонаҳои ғарбӣ мебошад. Хокаи чили мо бо маззаи беназири мулоими тунд, бӯи ширину турши мевагӣ ва ранги сурхи дурахшонаш фарқ мекунад, ки онро ба як ҷузъи ҳатмӣ ва гуногунҷабҳа дар ҳама гуна ошхона табдил медиҳад.
Паприкаи мо бо қобилияти худ барои беҳтар кардани мазза ва намуди зоҳирии хӯрокҳои гуногун машҳур аст. Новобаста аз он ки онро ба сабзавоти бирён пошед, ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо илова кунед ё ҳамчун чошнӣ барои гӯшт ва маҳсулоти баҳрӣ истифода баред, паприкаи мо маззаи ғанӣ ва ранги зебо зам мекунад. Имконияти он беохир аст ва онро ба як ҷузъи ҳатмӣ барои ошпазҳои касбӣ ва ошпазҳои хонагӣ табдил медиҳад.
-
Парраҳои хушки чили, буридаҳои чили, ҳанутҳои тунд
Ном: Парраҳои хушкшудаи чили
Баставазн: 10 кг/картон
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 12 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Қаламфури хушки олӣ иловаи беҳтарин ба пухтупази шумост. Қаламфури хушки мо бодиққат аз қаламфури сурхи баландсифат интихоб карда мешавад, ки табиатан хушк ва хушк карда мешаванд, то маззаи бой ва таъми тези худро нигоҳ доранд. Ин ганҷҳои оташин, ки бо номи қаламфури коркардшуда низ маълуманд, дар ошхонаҳои саросари ҷаҳон ҳатмӣ мебошанд ва ба гуногунии хӯрокҳо умқ ва мураккабӣ зам мекунанд.
Қаламфури хушки мо нами кам дорад, ки онҳоро барои нигоҳдории дарозмуддат бе таъсир ба сифати онҳо беҳтарин мегардонад. Аммо, муҳим аст, ки қайд кунем, ки қаламфури хушк бо нами баланд агар дуруст нигоҳ дошта нашавад, ба қолабшавӣ дучор мешавад. Барои таъмини мӯҳлати нигоҳдорӣ ва тару тозагии маҳсулоти худ, мо ҳангоми хушккунӣ ва бастабандӣ эҳтиёткорӣ мекунем ва мазза ва гармиро барои лаззат бурдани шумо нигоҳ медорем.
-
Омехтаи кунҷиди хушки алафҳои баҳрии Нори бо Фурикаке
Ном:Фурикаке
Баста:50г*30 шиша/картон
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:12 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Фурикаке як навъи ҳанутҳои осиёӣ аст, ки одатан барои беҳтар кардани маззаи биринҷ, сабзавот ва моҳӣ истифода мешавад. Компонентҳои асосии он нори (алафҳои баҳрӣ), тухми кунҷит, намак ва пораҳои моҳии хушкро дар бар мегиранд, ки сохтори бой ва бӯи беназирро ба вуҷуд меоранд, ки онро дар мизҳои хӯрокхӯрӣ як чизи асосӣ мегардонад. Фурикаке на танҳо маззаи хӯрокҳоро беҳтар мекунад, балки ранг низ илова мекунад ва хӯрокҳоро ҷолибтар мегардонад. Бо афзоиши ғизои солим, одамони бештар ба Фурикаке ҳамчун як варианти ҳанутҳои камкалория ва серғизо муроҷиат мекунанд. Новобаста аз он ки биринҷи оддӣ ё хӯрокҳои эҷодӣ аст, Фурикаке ба ҳар як хӯрок таҷрибаи маззаи хос меорад.
-
Ҳанутҳо, дорчин, ситораи анис, барги халиҷӣ барои ҳанут
НомҲанутҳои анис бо дорчин ва ситора
Баста: 50г * 50халтача / дона
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 24 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат: ISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Ба ҷаҳони пурҷӯшу хурӯши таомҳои чинӣ қадам гузоред, ки дар он маззаҳо рақс мекунанд ва бӯйҳо ҷаззобанд. Дар қалби ин анъанаи кулинарӣ ганҷинаи ҳанутҳо ҷойгир аст, ки на танҳо таомҳоро болаззат мегардонанд, балки инчунин достонҳои фарҳанг, таърих ва санъатро нақл мекунанд. Мо бо камоли хушнудӣ шуморо бо коллексияи аҷиби ҳанутҳои чинӣ, аз ҷумла қаламфури оташин, анисҳои хушбӯй ва дорчини гарм, ки ҳар кадоме дорои хусусиятҳои беназир ва истифодаи кулинарии худ мебошанд, муаррифӣ мекунем.
Қаламфур: моҳияти маззаи тез
Хуацяо, ки маъмулан бо номи қаламфури сичуанӣ маъруф аст, як ҳанути оддӣ нест. Он дорои маззаи тунд ва ситрусии беназир аст, ки ба хӯрокҳо маззаи беназир зам мекунад. Ин ҳанут дар таомҳои сичуанӣ як чизи асосӣ буда, барои эҷоди маззаи машҳури "кабудкунанда" истифода мешавад, ки омезиши комили тунд ва карахткунанда аст.
Илова кардани қаламфури сичуанӣ ба пухтупази шумо осон аст. Онҳоро дар бирён кардан, бодиринг ё ҳамчун чошнӣ барои гӯшт ва сабзавот истифода баред. Пошидани қаламфури сичуанӣ метавонад як таоми оддиро ба як таҷрибаи ғайриоддии кулинарӣ табдил диҳад. Барои онҳое, ки ҷуръат мекунанд, ки таҷриба кунанд, кӯшиш кунед, ки онҳоро ба равған резед ё дар чошнӣ истифода баред, то як таҷрибаи ҷолиби тар кардан эҷод кунед.
Анис ситора: Ситораи хушбӯй дар ошхона
Бо донаҳои ситорашакли аҷиби худ, анис як ҳануте аст, ки ҳам ба чашм писанд аст ва ҳам ба таъм лазиз. Мазаи ширин ва монанд ба ширинбияи он ҷузъи асосии бисёр хӯрокҳои чинӣ, аз ҷумла хокаи панҷҳанути дӯстдошта мебошад. Ин ҳанут на танҳо як тақвиятдиҳандаи мазза аст, балки он инчунин як тибби анъанавии чинӣ мебошад, ки бо қобилияти кӯмак ба ҳозима машҳур аст.
Барои истифодаи анис ситорадор, танҳо як сари анисро ба шӯрбо, шӯрбо ё дам кардан гузоред, то моҳияти хушбӯйи онро ба таом ҷорӣ кунед. Барои таҷрибаи гуворотар, кӯшиш кунед, ки анис ситорадорро дар оби гарм тар кунед, то чойи хушбӯй тайёр кунед ё онро ба шириниҳо барои таъми беназир илова кунед. Анис ситорадор бениҳоят гуногунҷабҳа аст ва як ҳанути муҳим барои ҳама гуна коллексияи ҳанут мебошад.
Дорчин: Оғӯши гарму ширин
Дорчин як ҳануте аст, ки аз марзҳо берун меравад, аммо он дар таомҳои чинӣ нақши махсус мебозад. Дорчини чинӣ, ки аз дорчини Сейлон қавитар ва бойтар аст, маззаи гарму ширин дорад, ки метавонад ҳам хӯрокҳои болаззат ва ҳам ширинро беҳтар созад. Он як ҷузъи калидии бисёр дорухатҳои анъанавии чинӣ, аз ҷумла гӯшти хуки пухта ва шириниҳо мебошад.
Илова кардани дорчини чинӣ ба пухтупаз як таҷрибаи гуворо аст. Онро барои мазза кардани гӯшти бирён, илова кардани таъми ғафс ба шӯрбоҳо ё пошидани он ба шириниҳо барои маззаи гарму хушбӯй истифода баред. Хусусиятҳои хушбӯйи он инчунин онро ба чойҳои ҳанутдор ва шароби гармшуда илова мекунанд ва дар моҳҳои сард фазои оромро фароҳам меоранд.
Маҷмӯаи ҳанутҳои чинии мо на танҳо дар бораи мазза, балки дар бораи кашфиёт ва эҷодкорӣ дар ошхона низ мебошад. Ҳар як ҳанут дареро ба ҷаҳони пухтупаз мекушояд ва ба шумо имкон медиҳад, ки таҷриба кунед ва хӯрокҳоеро эҷод кунед, ки завқи шахсии шуморо инъикос мекунанд ва дар айни замон анъанаҳои ғании таомҳои чиниро эҳтиром мекунанд.
Новобаста аз он ки шумо ошпази ботаҷриба ҳастед ё ошпази хонагӣ, ки мехоҳед маҳорати ошпазии худро васеъ кунед, ҳанутҳои чинии мо шуморо барои оғози сафари болаззат илҳом мебахшанд. Санъати мувозинати маззаҳо, шодӣ аз пухтупаз ва қаноатмандии мубодилаи хӯрокҳои болаззат бо наздиконатонро кашф кунед. Хӯрокҳои худро бо моҳияти ҳанутҳои чинӣ ғанӣ гардонед ва бигзор эҷодиёти ошпазии шумо шукуфон шавад!
-
Омехтаи кунҷиди хушки алафҳои баҳрии Нори Фурикаке дар халта
Ном:Фурикаке
Баста:45г * 120 халтача / ctn
Мӯҳлати нигоҳдорӣ:12 моҳ
Пайдоиш:Чин
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Муаррифии Furikake болаззати мо, омехтаи хушбӯйи ҳанутҳои осиёӣ, ки ба ҳар хӯрок таъми хуш мебахшад. Ин омехтаи гуногунҷабҳа тухми кунҷиди бирёншуда, алафҳои баҳрӣ ва каме умамиро дар бар мегирад, ки онро барои пошидани биринҷ, сабзавот ва моҳӣ беҳтарин мегардонад. Furikake-и мо иловаи солимро ба хӯрокҳои шумо таъмин мекунад. Новобаста аз он ки шумо ролҳои суширо беҳтар мекунед ё ба попкорн таъм медиҳед, ин ҳанут эҷодиёти кулинарии шуморо дигаргун хоҳад кард. Бо ҳар як луқма таъми аслии Осиёро эҳсос кунед. Имрӯз бо Furikake-и премиуми мо хӯрокҳои худро ба осонӣ болаззат кунед.
-
Хамираи яхкардашудаи васабии дараҷаи баланд бо чошнии олии ҷопонӣ
Ном: Хамираи яхкардашудаи васаби
Баста: 750г*6халтача/картон
Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 18 моҳ
Пайдоиш: Чин
Сертификат:ISO, HACCP
Хамираи яхкардашудаи васаби як хӯриши маъмули ҷопонӣ аст, ки бо маззаи тунд ва тезаш машҳур аст. Ин хамира, ки аз решаи растании васаби тайёр карда мешавад, аксар вақт дар баробари суши, сашими ва дигар хӯрокҳои ҷопонӣ пешкаш карда мешавад. Дар ҳоле ки васабии анъанавӣ аз ризомаи растанӣ гирифта мешавад, бисёре аз хамираҳои яхкардашудаи васаби, ки дар тиҷорат дастрасанд, аз омехтаи хрен, хардал ва ранги сабзи хӯрокворӣ тайёр карда мешаванд, зеро васабии ҳақиқӣ гарон аст ва парвариши он дар берун аз Ҷопон душвор аст. Хамираи яхкардашудаи васаби маззаи тез ва оташинро илова мекунад, ки маззаҳои хӯрокро беҳтар мекунад ва онро ҷузъи муҳими бисёр хӯрокҳои ҷопонӣ мегардонад.